SETTESOLI
Geen 18, geen alcohol
cultivated with dedication
south-west coast of Sicily.
SICILIAN VINES, SICILIAN LIVES
cantinesettesoli.it
SETTESOLI
5FTTE5Ö1J
SETTESOLI
ZO DOE JE DAT!
MAKKELIJK
TOMATENSAUS
BETERE BASIS
DOOR DE PASTA
Bak 1 schaal biologische runder
gehaktballetjes (12 stuks) in
1 el (olijf)olie rondom bruin in
een hapjespan. Voeg 1 portie
tomatensaus toe, breng aan
de kook en laat 5 min. zachtjes
koken. Kook ondertussen
300 g spaghetti volgens de
aanwijzingen op de verpakking
en serveer de pasta met de saus
en de balletjes erop. Serveer met
OP DE PIZZA
Breng 1 portie tomatensaus aan de kook in een hapjespan.
Leg er 4 kabeljauwhaasjes (pak 2 stuks, diepvries, ontdooid)
in en laat op laag vuur in 9 min. gaar worden in de saus.
Serveer de vis met de saus en garneer met basilicum.
allerhande 157
Verwarm de oven voor op
220 °C. Verdeel 250 g tomaten
saus over 4 pizzabodems
naturel. Beleg met 2 bollen
mozzarella (a 125 g, in stukjes),
1 blikje ansjovisfilets (46 g,
uitgelekt), 100 g Taggia-olijven
en 75 g kappertjes (potje 100 g).
Bak ca. 8 min. in de oven.
U
0
BIJGERECHT - 4 PERS. - 35 MIN.
2 tenen knoflook ui 2 el olijfolie
2 blikken San Marzano-tomaten
(a 425 ml, Mutti) 1 bakje Italiaanse kruiden
(20 g) 1 tl suiker keukentouw
1 Snijd de knoflook fijn en snipper de ui.
Verhit de olie in een hapjespan. Fruit op laag
vuur de ui en knoflook 5 min. Voeg de tomaten
toe en breng aan de kook.
2 Bind de kruiden samen met keukentouw
en voeg toe. Laat 25 min. op laag vuur zachtjes
koken. Roer regelmatig met een houten lepel
en druk de tomaten stuk. Neem de kruiden
eruit. Breng op smaak met de suiker en peper
en eventueel zout.
Je kunt de saus 2 dagen van tevoren bereiden.
Bewaar afgedekt in de koelkast. Je kunt de saus
maximaal 3 maanden in de vriezer bewaren.
BEVAT P.P. 125 KCAL 3 G EIWIT 7 G VET,
WAARVAN 1 G VERZ. 10 G KOOLHYDRATEN
0.2 G ZOUT 4 G VEZELS PRIJS P.P. 1.50
VOORAF TE MAKEN KIDSFAVORIET
DIT PRODUCT IS VERKRIJGBAAR IN GROTERE
ALBERT HEIJN-WINKELS OF VIA AH.NL
TIP Je kunt de San Marzano-tomaten ook
vervangen door gepelde tomaten (blik 400 g).
o
o
3
O
O
O
a
O
O
geraspte Parmezaanse kaas
