IEUWE LUXE SMAKEN VAN PEIJNENBURG!
EET SMAKELIJK!
GEURIGE RIJST
UIT THAILAND j
ge$heden
NIEUW
GÉSHEOtH
NIEUW
Zin in iets lekkers? Naast de bestaande luxe varianten, heeft
Peijnenburg twee nieuwe smaken toegevoegd. Beide rijkelijk gevuld
met UTZ chocolade, met een eigen twist: Chocolade Karamel Zeezout
en Chocolade Dubbel Donker. Proef en laat je overtuigen door onze
nieuwe, overheerlijke ontbijtkoeken. Handig: ze zijn al voorgesneden!
^^*V>/ÖNTBIJTKOEK SPECIALIST SINDS 1883)3fe^^
ADVERTORIAL
MAKKELIJK
JASMIJNRIJST MET
PITTIGE GELE VISCURRY
Een echte Thaise curry eet je met
jasmijnrijst. De zachte, bloemige smaak van
de rijst past perfect bij de kruidige curryjj^^
T- <3f
allerhande 139
PROBEER NU!
oorsprongs
benaming heeft.
Daarnaast wordt de
rijst duurzaam gepro
duceerd: de boeren
worden beschermd
door duurzaam
heidsrichtlijnen
van de Verenigde
Naties. Niet alleen
lekker dus, maar ook
nog eens goed voor
de boeren.
HOOFDGERECHT - 2 PERS. - 20 MIN.
150 g jasmijnrijst (pak 500 g,
Blue Elephant), 1 teen knoflook, 2 cm verse
gember, 1 el (arachide)olie, I/2 pakje
Thaise gele currypasta (a 70 g,
Blue Elephant), 200 ml kokosmelk (pak),
1 Shanghai paksoi (schaal 2 stuks),
200 g peultjes (zak), 130 g kabeljauw
filet (schaal)
1 Kook de rijst volgens de aanwijzingen
op de verpakking. Snijd ondertussen de
knoflook fijn. Schil de gember en snijd fijn.
2 Verhit de olie in een hapjespan en fruit de
currypasta, knoflook en gember 2 min. op
laag vuur. Voeg de kokosmelk toe, breng
aan de kook en laat op laag vuur 10 min.
stoven met de deksel op de pan.
3 Snijd ondertussen de paksoi in stukken.
Voeg na 3 min. de peultjes en het lichte deel
van de paksoi toe aan de currysaus. Snijd
ondertussen de kabeljauwfilet in stukken van
2 cm en voeg de laatste 4 min. toe.
4 Neem de pan van het vuur en schep de
rest van de paksoi erdoor. Breng eventueel
op smaak met zout. Verdeel de rijst over
diepe borden en schep de curry erop.
BEVAT P.P. 645 KCAL 22 G EIWIT 29 G VET,
WAARVAN 17 G VERZ. 69 G KOOLHYDRATEN
1.2 G ZOUT 9 G VEZELS PRIJS P.P. 4.60
LACTOSEVRIJ
mvt (ifPHAm
Ga voor meer recept
inspiratie naar
blueelephantholland.nl
De jasmijnrijst
van Blue Elephant
is onmisbaar als
je een authentiek
Thais gerecht op
tafel wilt zetten.
Deze langkorrelige
rijst heeft een subtiel
bloemenaroma en
een volle zachte
smaak. De rijst
heeft het Thai Hom
Mali-keurmerk, wat
betekent dat de rijst
een beschermde
Blue
Elephant
Jasmijnrijst
