wijko/
ACTIE!
MET €8,50 KORTING p.p.
NAAR WALIBI HOLLAND!
Koop nu 2 producten Wijko, ga naar www.walibi.nl/wijko,
voer de streepjescodes in en ontvang €8,50 korting p.p.
op je tickets naar Walibi Holland.
TOSTADA'S MET
PULLED CHICKEN
MANGOSALSA
Avondje Mexicaans? Maak eens tostada's.
De vulling heb je in no time op smaak
met de tacokruidenmix van Euroma.
allerhande 99
^ÊftTOEMFGffl
HET BESTE
PROEF JE SAMEN
j ft.
i-.
m
Korting is geldig voor max. 4 personen. Deze korting is geldig t/m 26 oktober 2017 m.u.v.
alle Halloween Fright Nights dagen op 7, 8, 13, 14, 15, 19, 20, 21, 22, 27, 28 of 29 oktober 2017.
MAKKELIJK
HOOFDGERECHT - 4 PERS. - 25 MIN.
INCL. 8 MIN. OVENTIJD
2 scharrelkipfilets, 8 gordita's (pak),
3 el (olijf)olie, 1 limoen (schoongeboend),
1 kleine rode ui, 1 eetrijpe mango, 1 blik
zwarte bonen (400 g), 1 bosje radijs,
A bakje koriander (a 15 g), 2 eetrijpe
avocado's, 1 el Mexicaanse tacokruiden
(potje 62 g, Euroma), bakpapier
1 Verwarm de oven voor op 180 °C. Breng
een pan water met eventueel zout aan de
kook. Zet het vuur laag en leg de kipfilets in
het water. Pocheer ca. 15 min. of tot de kip
gaar is. Neem de kip uit het water en laat
iets afkoelen.
2 Leg de gordita's op een met bakpapier
beklede bakplaat en bestrijk ze met 2 el olie.
Bak ze ca. 8 min. in het midden van de oven.
3 Maak ondertussen de salsa. Rasp de
groene schil van de limoen en pers de helft
van de vrucht uit. Snipper de ui heel fijn.
Schil de mango en snijd het vruchtvlees
eerst van de pit en daarna in kleine blokjes.
Meng de ui, het limoenrasp en -sap en de
mango in een kommetje. Breng op smaak
met peper en eventueel zout.
4 Laat de zwarte bonen uitlekken in een
zeef en spoel onder koud stromend water.
Snijd de radijs in dunne plakjes. Snijd de
koriander fijn en meng samen met de bonen
en radijs in een kom. Breng op smaak met
peper en eventueel zout.
5 Snijd de avocado's overlangs doormidden,
verwijder de pit en schep het vruchtvlees met
een lepel uit de schil. Snijd in blokjes. Trek
de gare kipfilet met 2 vorken in plukjes uit
elkaar (pulled chicken) en meng met de rest
van de olie en de Mexicaanse tacokruiden.
6 Leg de gordita's op een schaal en verdeel
de avocado, mangosalsa en de kip erover.
Serveer de bonensalade erbij.
BEVAT P.P. 755 KCAL 38 G EIWIT 37 G VET,
WAARVAN 5 G VERZ. 61 G KOOLHYDRATEN
1.2 G ZOUT 14 G VEZELS PRIJS P.P. 3.75
LACTOSEVRIJ
OVEN
Ga voor meer info
naar euroma.nl
100% PUUR
ADVERTORIAL
STREETFOOD V
UIT MEXICO
i Euroma
I Mexicaanse
tacokruiden
potje 62 g
Met Euroma
Wereldse
Melanges kook
je de lekkerste
gerechten uit
alle windstreken.
De 100% pure
melanges bevatten
alleen kruiden,
specerijen en ge
droogde groenten,
geen zout en suiker.
Er zijn 15 varianten,
van Hollandse stoof-
kruiden tot Portugese
kipkruiden. De
melanges zijn lekker
grof en geven geur,
kleur en smaak
aan al je gerechten.
