DE OVEN IN
KNAPPERIGE BODEM
HANDIG BELEGGEN
Pizza bakken is een makkie. Je moet
alleen een paar handigheidjes weten.
SLIMME
TOPPINGS
Is je oven net te
klein voor twee
pizza's? Snijd de
pizza's dan
doormidden en
leg de 4 helften
met de snijkant
naar buiten op
het rooster. Of zet
2 roosters onder
elkaar en wissel
halverwege.
Verse pizza maken?
Zorg dat je de oven goed
voorverwarmt, op een
hoge temperatuur. Bak
de (dunbelegde) pizza
op een plaat of rooster in
het midden of iets onder
het midden van de oven.
MEER
GROENTE
Je pizza hoeft niet voller
dan vol. Reken drie tot vier
verschillende ingrediënten
(denk in 'lagen': saus of
spread, groente, eventueel
vlees of vis en kaas).
Of voeg na het bakken
nog wat extra's toe.
80 allerhande
allerhande 81
v- ovem""
MAKKELIJK V
PIZZA BIANCA MET
GEGRILDE GROENTEN
-
Handig: voorgesneden
groente uit de koeling of uit
de vriezer. Nog handiger:
kant-en-klare borreltoppings
uit het versschap (denk aan:
gesneden ham, salami, gar
nalen, rauwe ham, chorizo
en pesto). Pizza beleggen
was nog nooit zo simpel.
De pizzabodem met
daarin gepureerde
groente raakt meer en
meer ingeburgerd. De
pizzasmaak is vertrouwd
en je kunt hem gewoon
beleggen met je favoriete
topping, ideaal voor
kinderen!
DE NIEUWE PIZZA
BIJGERECHT - 4 PERS. - 5 MIN. 15 MIN,
OVENTIJD
2 pizzabodems naturel
(koelvers, pak 2 stuks)
250 g ricotta (verse kaas)
450 g gegrilde groenten (diepvries)
90 g pestospread
70 g parmaham
1 Verwarm de oven voor op 200 °C. Leg de
pizzabodems op een bakplaat of rooster en
verdeel de ricotta en de groenten erover.
2 Bak de pizza's in ca. 15 min goudbruin.
Als je de pizza's tegelijk bakt op verschillen
de bakplaten of roosters, wissel deze dan
halverwege de baktijd om.
3 Neem de pizza's uit de oven en bespren
kel met de pesto. Scheur de parmaham in
stukjes en verdeel over de pizza's.
BEVAT P.P. 640 KCAL 21 G EIWIT 33 G VET,
WAARVAN 10 G VERZ. 62 G KOOLHYDRATEN
2.5 G ZOUT 6 G VEZELS PRIJS P.P. 2.75
Lekker met artisjok
salade. Kijk voor
het recept op
ah.nl/allerhande.
