7
7
J
V
Watermeloen en feta blijken
een match made in heaven
MAKKELIJK
SNELLE
SALADE NICOISE
128 allerhande
MAKKELIJK
WATERMELOEN-
FETASALADE
-
HOOFDGERECHT - 4 PERS. - 15 MIN.
1 pondje kriel (zak)
2
blik artisjokharten (390 g, uitgelekt)
trostomaten
groene paprika's
pot Kalamata-olijven zonder pit
(240 g, AH Biologisch)
blikjes tonijn in zonnebloemolie
(a 185 g, uitgelekt)
el citroensap
bakje basilicum (15 g, alleen de blaadjes)
1 Kook de krieltjes met schil in 15 min. gaar
en giet af. Laat iets afkoelen en halveer
ze. Kook ondertussen de eieren in 7 min.
bijna hard. Laat schrikken, pel ze en snijd in
parten.
2 Snijd de artisjokharten en tomaten in
parten en doe in een ruime schaal. Halveer
de paprika's en verwijder de zaadlijsten.
Snijd het vruchtvlees in reepjes. Doe samen
met de krieltjes bij de andere groenten in de
schaal.
3 Verdeel de olijven, tonijn en eieren over
de salade. Besprenkel met het citroensap
en strooi het basilicum erover. Lekker met
meergranenstokbrood.
BEVAT P.P. 435 KCAL 29 G EIWIT 19 G VET,
WAARVAN 4 G VERZ. 32 G KOOLHYDRATEN
2.7 G ZOUT 9 G VEZELS PRIJS P.P. 3.55
SNEL
LACTOSEVRIJ I ONLINE FAVORIET
o
O
z
O
O
o
O
O
O
O
O
u
O
O
O
O
LUNCHGERECHT - 4 PERS. - 10 MIN.
600 g watermeloen
1/2 rode ui
1 bakje munt (15 g)
70 g zwarte olijven
230 g feta
1 Snijd de watermeloen in blokjes van
2 cm. Snijd de ui in dunne halve ringen.
Snijd de munt fijn. Snijd de olijven in plakjes
en verbrokkel de feta.
2 Doe alle ingrediënten samen in een kom
en schud voorzichtig, tot alles goed
is gemengd.
BEVAT P.P. 225 KCAL 11 G EIWIT 14 G VET,
WAARVAN 11 G VERZ. 12 G KOOLHYDRATEN
1.7 G ZOUT 2 G VEZELS PRIJS P.P. 2.05
GLUTENVRIJ
