In 10 minuten Maar?
Je knippert een keer met
3 ogen en klaar is je succesnummer
voor warme dagen
I
Ja, je leest het goed.
MAKKELIJK
SNELLE GAZPACHO MET STOKBROODJE TAPAS
allerhande
2
MAKKELIJK
GEGRILDE PIADINA
MET PARMAHAM
MOZZARELLA
1 potje gegrilde paprika's (295 g)
1 komkommer
1 pak tomato frito (350 ml)
4 el olijfolie
6 ijsblokjes
1 stokbrood
100 g serranoham
150 g manchego (kaas)
150 g knoflookolijven
staafmixer of blender
1 Doe de inhoud van het potje gegrilde
paprika's (inclusief het vocht en de knoflook)
in een hoge kom of blender. Snijd de kom
kommer in stukken en voeg samen met de
tomato frito, 2 el olie en de ijsblokjes toe.
Pureer met de staafmixer of blender tot
gazpacho.
2 Halveer het stokbrood overlangs en
besprenkel de broodhelften met de rest van
de olie. Beleg met de ham. Snijd de kaas
in plakjes en verdeel samen met de olijven
over de ham. Leg de bovenkant van het
stokbrood erop.
3 Schenk de soep in 4 kommen en serveer
het stokbrood erbij. Laat iedereen aan tafel
een stuk stokbrood afsnijden.
BEVAT P.P. 725 KCAL 25 G EIWIT 42 G VET,
WAARVAN 11 G VERZ. 60 G KOOLHYDRATEN
5.9 G ZOUT 6 G VEZELS PRIJS P.P. 3.15
HOOFDGERECHT - 4 PERS. - 10 MIN.
o
oo
00
<C
00
3
O
Z
O
O
O
O
O
O
(J
O
O
O
a
O
O
HOOFDGERECHT - 4 PERS. - 10 MIN.
200 g snoeptomatenmix (emmer 500 g)
4 piadine (zak, Loriana La Piadina
Arrotolabile)
00 g parmaham
25 g mozzarella
4 el pestospread (bakje 90 g, versafdeling)
bakje basilicum (15 g, alleen de blaadjes)
grillpan
1 Halveer de tomaten. Verhit de grillpan en
gril elke piadina 2 min. Keer halverwege.
2 Beleg de helft van elke gegrilde piadine
met ham. Scheur de mozzarella in stukjes
en leg op de ham. Verdeel de tomaten,
pestospread en basilicumblaadjes erover.
Bestrooi met peper. Vouw dubbel, snijd
doormidden en serveer.
BEVAT P.P. 520 KCAL 19 G EIWIT 31 G VET,
WAARVAN 14 G VERZ. 40 G KOOLHYDRATEN
2.9 G ZOUT 3 G VEZELS PRIJS P.P. 3.05
ONLINE FAVORIET KIDSFAVORIET
