De maaltijdsalades van deze zomer komen
uit alle windstreken. Dat de zomer
fev maar heel lang mag duren.
MAALTIJDSALADES
MAKKELIJK
PASTASALADE MET
BIETJES, AUGURK,
DILLE EN FETA
allerhande 135
HOOFDGERECHT - 4 PERS. - 15 MIN.
300 g fusilli
500 g gekookte bietjes (John's farm
300 g bleekselderij
potje Amsterdamse augurkenblokjes zoetzuur
(Kesbeke, 235 ml)
200 g feta
125 g zure room
3 el mayonaise
el gevriesdroogde dille (potje 13 g, Euroma
1 Kook de pasta volgens de aanwijzingen
op de verpakking beetgaar. Giet af en laat
afkoelen onder koud stromend water. Doe in
een ruime schaal.
2 Snijd ondertussen de bietjes in parten en de
bleekselderij in dunne boogjes. Laat de augurken
blokjes uitlekken. Snijd de feta in blokjes.
3 Meng de zure room met de mayonaise en
dille en breng op smaak met peper en eventueel
zout. Meng door de pasta.
4 Voeg de biet, bleekselderij, augurk en feta
toe en schep om.
BEVAT P.P. 585 KCAL 22 G EIWIT 26 G VET,
WAARVAN 12 G VERZ. 63 G KOOLHYDRATEN
.8 G ZOUT 7 G VEZELS PRIJS P.P. 2.10
ZONDER VLEES/VIS
