«I S mi t i ft 4$ Het lekkerste bier volgens JORD volgens COLETTE Jord: 'Bier en barbe cue: het is een goed huwelijk. Maar je moet wel een beet je letten op welk bier je waarbij drinkt. Zo hou ik van pittig eten. Daarbij drink ik graag een IPA, bijvoorbeeld die van Brouwerij 't IJ. Doordat die meer hop bevat dan an dere biersoorten, is-ie goed opgewassen tegen dat peperige. Ook rundvlees van de barbecue heeft een uitgesproken smaak. Een gewoon pils maakt dan geen schijn van kans. Ik neem dan liever een Boulevard Tank 7, dat bier is peperig en frui tig tegelijjk en kan de toch wel bombasti sche barbecuesmaak goed aan. En tot slot staat La Chouffe Soleil op mijn lijstje favorie ten: een lekkere zomerse doordrinker.' Colette: Als je een barbecue aan het voorbereiden bent is een goed pils, zoals Brouwers, heel lekker. Maar bij gerechten die van de barbecue komen smaakt een wat steviger speciaalbier goed. Mijn favoriet is Elvis Juice van Brewdog. Daar is tijdens het brouw proces wat grapefruitschil aan toe gevoegd, mijn favoriete vrucht! Ook ben ik onder de indruk van wat er van Brouwerij Jopen uit Haarlem komt. Zoals de Adriaan Wit; superfris, fruitig en dorstlessend. De zomer in flesje als je het mij vraagt. 102 allerhande allerhande 103 BARBECUE BIER Brouwerij 't IJ IPA flesje 33 cl 2.49 Chouffe Soleil 4 x 33 cl 6.20 Brouwers Pilsener 6 x 25 cl 2.99 Brewdog Elvis Juice flesje 33 cl 2.69 Jopen Adriaan Wit flesje 33 cl 1.85 Boulevard Tank 7 flesje 33 cl 2.59 DIT PRODUCT IS VERKRIJGBAAR IN GROTERE ALBERT HEIJN- WINKELS OF VIA AH.NL

Allerhande | 2017 | | pagina 52