JOS HAVEKOTTE
ALLES OVER VARKENSVLEES
VOEDZAAM
Het meeste varkens
vlees is een belang
rijke leverancier van
voedingsstoffen. Het
bevat onder andere
eiwit (goed voor de
celopbouw en
spieren), zink (goed
voor het afweer
systeem) en vitamine
B12 (goed voor het
bloed en zenuw
stelsel).
Slager Jos Havekotte houdt van varkensvlees.
Samen met zijn team levert hij onder andere speklapjes,
gehakt en karbonade aan Albert Heijn.
Kijk voor meer informatie over
het Beter Leven keurmerk en ons
varkensvlees op ah.nl/over-ah/meer-
doen/dierenwelzijn.
Beter
Leven
BEWUSTE KEUZE
In tegenstelling tot wat veel men
sen denken, zijn er ook magere
varkensvleesproducten. Vooral
varkenshaas, hamlapjes en
filetlapjes passen daarom goed in
een bewust voedingspatroon.
ALLESKUNNER
Varkensvlees is multi-
inzetbaar: voor bijna elk
gerecht is wel een variant
varkensvlees geschikt.
Bovendien is varkens
vlees over het algemeen
snel en eenvoudig te
bereiden.
Slager en
leverancier
'Van knapperige wie-
nerschnitzel en zachte
varkenshaas tot kruidi
ge filetlapjes. Iedereen
is wel bekend met
varkensvlees. Dat
maakt het werken met
dit product zo leuk.
Heel bijzonder is de
nauwe samenwerking
met onze boeren. Zo
weten we precies waar
ons vlees vandaan
komt, welk voer de
varkens krijgen en
onder welke omstan
digheden ze leven.
Bijna al het AH
Varkensvlees heeft
een ster van het
Beter Leven keurmerk,
het scharrelvlees
heeft twee sterren en
AH Biologisch Varkens
vlees heeft er drie.
Iets om trots op te zijn!'
«=c
«=c
C_D
CD
CD
