ASPERGEBURGERS
B\]
-
NiEUW VAN SOLATiO: PROSECCO SPUMANTE
EXTRA BRUiSEND EN HEERLiJK VERFRiSSEND!
V»1'
Qmrtlt
ALBERT
HEIJH
Geen 18, geen elcohol Geniet van wijn, maar drink met mate. Kijk op
ONTDEK DE SMAAK
ONTDEK DE SMAAK
Groenteburgers zijn er in steeds meer smaken.
Sterrenchef Moshik Roth bedacht deze met
groene asperge en linzen.
&Samhoud Groenteburger
van groene asperge en linzen,
schaal 180 g 2.59
^SAMHQUo
GRCZm AEPESGE
EN LINZEN
u
VERA DALM
van Milieu Centraal
MAKKELIJK
ASPERGEBURGER
MET WORTEL,
BIETJES EN TZATZIKI
150 g fri sse tzatzikisalade (bakje)
allerhande 147
u
O
c
O
O
u
O
cü
O
O
O
O
O
O
O
O
O
-VAN-
ij
'Minder vlees eten is beter voor jezelf, de dieren en het klimaat.
En zonder vlees kun je ook heel gevarieerd eten. Groente krijgt
een steeds grotere rol, zowel verwerkt in producten als vers
bereid. Zelf maak ik vaak een warme én een koude groente,
zoals sla, zodat er meer dan genoeg op mijn bord ligt.'
HOOFDGERECHT - 4 PERS. - 15 MIN.
1 el (olijf)olie
4 groenteburgers van groene asperge
en linzen (schaal 2 stuks, &samhoud)
1 kleine rode ui
2 gekookte rode bieten
1 krop babyromainesla
*4 hamburgerbroodjes (zak)
1 50 g peen julienne (zak)
8 augurken strips (pot 580 g, Kesbeke)
grillpan
1 Verhit de olie in een koekenpan en bak de
aspergeburgers volgens de aanwijzingen
op de verpakking. Snijd ondertussen de ui in
dunne ringen en de bieten in plakjes. Haal de
bladeren van de sla los.
2 Verhitde grillpan. Snijd de hamburger
broodjes overlangs doormidden. Leg de
helften met de snijkanten naar beneden in de
grillpan en gril 1 min.
3 Bestrijk alle snijkanten van de broodjes met
de tzatzikisalade. Beleg de onderste helften
achtereenvolgens met de sla, bietjes, peen,
aspergeburgers, augurk, nog wat peen, sla
en ui. Dek af met de bovenste helften van de
broodjes. Lekker met gegrilde maiskolven.
BEVAT P.P. 515 KCAL 12 G EIWIT 26 G VET,
WAARVAN 3 G VERZ. 54 G KOOLHYDRATEN
2.3 G ZOUT 9 G VEZELS PRIJS P.P. 3.40
SNEL
VEGETARISCH I KIDSFAVORIET
DIT PRODUCT IS VERKRIJGBAAR IN GROTERE
ALBERT HEIJN-WINKELS OF VIA AH.NL
TIP Je kunt de hamburgerbroodjes ook
vervangen door kaiserbroodjes.
