4 I SPRKAI) GROENTESANDWICH MAKKELIJK SPELTBROOD MET SPINAZIESPREAD, AVOCADO EN KAAS I 4 Zo krijgen ze ongemerkt meteen wat extra groente binnen. 2 VOLKORENBOLLEfl (ZAK 6 STUKS) COTTAGE M CHEESE BOTERSLA r. (ZAK 100 G) h TUINKERS Geef je good old boterham een metamorfose met groenten. Dat is verrassend makkelijk. Mét lunchtrommeltips - niet alleen voor kids! 104 allerhande allerhande 105 LUNCHGERECHT - 2 PERS. - 10 MIN. V komkommer 1 avocado 4 sneetjes stevig speltbrood 1/2 potje groentespread spinazie (a 135 g, Zonnatura) 2 plakken jonge kaas (pakje 250 g, Beemster) zakje veldsla (a 35 g, AH Biologisch) 1 Snijd de komkommer in dunne plakjes. Snijd de avocado overlangs doormidden Verwijder de pit, schep met een lepel het vruchtvlees eruit en snijd in reepjes. 2 Besmeer alle sneetjes brood met de groentespread. 3 Beleg 2 sneetjes met de jonge kaas, avocado, veldsla en komkommer. Dek af met de andere 2 boterhammen en snijd doormidden. BEVAT P.P. 430 KCAL 13 G EIWIT 25 G VET, WAARVAN 6 G VERZ. 33 G KOOLHYDRATEN 1.0 G ZOUT 9 G VEZELS PRIJS P.P. 2.25 ZONDER VLEES/VIS VOORAF TE MAKEN KIDSFAVORIET TIP Deze sandwich kun je een avond van tevoren maken. Bewaar in aluminiumfolie of bakpapier en bind dicht met keukentouw. Besmeer de sneetjes brood van je kind eens met groente spread in plaats van boter of margarine. Lekker licht broodje met romige cottage cheese en frisse sla. SANDWICH

Allerhande | 2017 | | pagina 53