Cm
2^%
250 n voon
KINDEKEN?
Als je verspreid over de dag groenten eet,
dan zit je in no time aan die 250 gram.
00:00 Is
10:00
12:30
17:00
15:00
HOE ZIT HET MET VITAMINEN?
Behoud zo veel mogelijk vitamine C en kook groente niet te
lang en in weinig water. Breng het water eerst aan de kook en
voeg dan de groente toe. Afwisselen is goed: haal de 250 gram
groente uit verschillende bronnen.
88 allerhande
GROENTEMENU
ONTBIJT
SNOEP
LUNCH
BORREL
SNACK
BEREID OF ONBEREID?
Bij de 250 gram wordt uitgegaan
van bereide groenten.
De onbereide hoeveelheid die je
hiervoor nodig hebt, verschilt
per groente. Bloemkool
bijvoorbeeld is zowel gekookt als
ongekookt ongeveer even zwaar.
Bladspinazie daarentegen
slinkt flink als je het verhit.
Houd hiermee rekening als je
je ingrediënten inkoopt.
VERS, POT, BLIK
EN DIEPVRIES?
Telt alleen verse groente mee
voor je 250 gram? Nee hoor.
Groenten uit pot en blik (zonder
toegevoegde suiker) of diepvries
(behalve de a la crème-variant)
tellen gewoon mee.
allerhande 89
247 GROKNTKMENI
Ochtend, middag of avond: groenten kunnen vaker dan je
denkt. Zelfs in de taart. Laat je inspireren door 15 recepten
met groente. Je vindt ze op ah.nl/allerhande.
vol energie
momentje
lekkers
bites
YOGHURT MET RODE BIET,
GRANOLA EN HONING
ZOETE-AAR APPELCAKE
OOSTERSE SALADE MET
SESAMDRESSING
voor tussendoor
GROENTESPIESJ ES
MET YOGHURTDIP
BRUSCHETTE MET
PAPRIKAPATÉ
a
MOO
EN G
SPINAZIESMOOTHIE MET
PAPRIKA EN GEMBER
BIETEN-CHOCOLADE-
BROWNIES
KOOLWRAP MET TONJN,
APPEL EN WORTEL
TOMAAT-KOMKOMMER-
VENKELSAP
BIETENGAZPACHO
MET YOGHURT
PREI-PADDENSTOELEN
OMELET MET BROOD
POMPOENMUFFINS MET
CHIAZAAD EN AHORNSIROOP
LUNCHPASTA MET
ARTISJOK PEEN JULIENNE
O* *7
EETBARE BLOEMEN
VAN PAPRIKA
GROENTEN MET
ANSJOVISDIP
SLINKGROENTE TOP 3
groente gewicht slinkgewicht
1. boerenkool 400-450 g 200 g
2. spinazie 350-400 g 200 g
3. andijvie 300-350 g 200 g
Je 4-jarige 250 gram groenten laten eten?
Dat is best veel. En dat hoeft ook niet.
Het Voedingscentrum adviseert om kinde
ren van 4 tot 8 jaar 100 - 150 gram
groenten te laten eten, kinderen van
9 tot 13 jaar 1 50 - 200 gram en iedereen
daarboven 250 gram.
