DE BESTE TOMATEN PLUK JE ZÓ VAN HET SCHAP iHEiN?; ,EIN£j l TOMATO I V GEZEEFD TOMATO FBJTO TOMATO GEPELD TOMATO l GEPELD >MATO TOMATO BLODES EEN GOED GERECHT BEGINT MET EEN GOEDE BASIS. MET DE BASIS TOMATENPRODUCTEN VAN HEINZ ZET JE DE LEKKERSTE GERECHTEN OP TAFEL: VAN EEN HEERLIJKE PASTASAUS TOT EEN ZELFGEMAAKTE PIZZA OF TOMATENSOEP. ZO BLIJF JE VARIËREN EN ELKE DAG GENIETEN. ONDER DE DRIE EURO MAKKELIJK NICOISE MET KRIELTJES ENTONIJN 1 rode ui MAKKELIJK FRANSE VISSOEP MAKKELIJK PASTA CARBONARA MET COURGETTE EN ASPERGES allerhande 73 ivSÏN^I HOOFDGERECHT - 4 PERS. - 20 MIN. 20 MIN. WACHTTIJD 500 g grote krieltjes (schoongeboend) 450 g zeer fijne sperziebonen (pak, diepvries) 1 sinaasappel 2 tl mosterd 5 el (olijf)olie 3 eieren 1 kropsla 4 tomaten 2 blikjes tonijnstukken in zonnebloemolie (a 160 g, uitgelekt) 10 zwarte olijven HOOFDGERECHT - 4 PERS. - 20 MIN. 1 ui 2 venkelknollen 1 zak paprikamix groen-rood-geel 2 el (olijf)olie 1 zakje saffraan (0.05 g) 1 blik tomatenblokjes 2 groentebouillon tabletten 450 g zeevruchten (zak, diepvries) 1 bakje platte peterselie (20 g) 1 Halveer de krieltjes in de lengte en kook ze in water met eventueel zout in 15 min. gaar. Voeg de laatste 5 min. de sperziebonen toe. 2 Pers ondertussen de sinaasappel uit. Meng het sap met de mosterd en olie tot een dressing. Breng op smaak met peper en eventueel zout. Snijd de ui in hinterdunne halve ringen. Meng door de dressing. Giet de krieltjes en sperzie bonen af, laat goed uitlekken en meng warm met de dressing. Laat afkoelen tot lauwwarm. 3 Kook ondertussen de eieren in 8 min. hard. Laat schrikken onder koud stromend water, pel en snijd in parten. 4 Verwijder eventuele lelijke bladeren van de sla. Snijd de tomaten in parten. Verdeel de rest van de slabladeren over een platte schaal. Schep het krieltjes-sperziebonenmengsel erop en verdeel de eieren, tomaat, tonijn en olijven BEVAT P.P. 545 KCAL 27 G EIWIT 31 G VET, WAARVAN 5 G VERZ. 35 G KOOLHYDRATEN 1.0 G ZOUT 10 G VEZELS PRIJS P.P. 2.50 GLUTENVRIJ LACTOSEVRIJ I ONLINE FAVORIET 1 Snijd de ui in ringen. Snijd de stelen en een stukje van de onderkant van de venkelknollen. Halveer de venkelknollen in de lengte en snijd de helften in repen. Verwijder de steelaanzet en zaadlijsten van de paprika's en snijd het vruchtvlees in halve ringen. 2 Verhit de olie in een grote pan en fruit de ui, venkel en paprika 5 min. op middelhoog vuur. Voeg de saffraan, tomatenblokjes, 750 ml water en de bouillontabletten toe en breng aan de kook. Zet het vuur laag en laat 5 min. zachtjes koken. 3 Voeg de zeevruchten toe en breng de soep tegen de kook aan. Snijd ondertussen de peterselie grof. Verdeel de soep over 4 kommen en bestrooi met de peterselie. Lekker met stokbrood. BEVAT P.P. 245 KCAL 18 G EIWIT 10 G VET, WAARVAN 2 G VERZ. 16 G KOOLHYDRATEN 3.9 G ZOUT 6 G VEZELS PRIJS P.P. 3.00 SLANK FRANS HOOFDGERECHT - 4 PERS. - 20 MIN. 10 MIN. OVENTIJD 300 g penne 350 g groene asperges 2 courgettes 3 el (olijf)olie 200 g gerookte spekreepjes (AH Biologisch) 1 teen knoflook 90 g Grana Padano (kaas, stukje) 2 eieren 1 25 ml slagroom bakpapier 1 Verwarm de oven voor op 200 °C. Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking FRANS 2 Verwijder ondertussen de houtachtige onderkant van de asperges en snijd de courgettes in plakken van een V2 cm. Verdeel de asperges en courgette over een met bakpapier beklede bakplaat en be sprenkel met de helft van de olie. Bestrooi met peper en eventueel zout, schep om en rooster ca. 10 min in het midden van de oven. Schep halverwege om. 3 Verhit ondertussen de rest van de olie in een hapjespan en bak de spekreepjes 5 min. op middelhoog vuur. Pers na 4 min. de knoflook er boven en bak nog 1 min. mee. Rasp ondertussen de kaas. Klop de eieren los in een kom. Meng er de slagroom en de helft van de kaas door. 4 Giet de pasta af, maar vang een kopje kookvocht op. Neem de pan met spek van het vuur. Doe de pasta bij het spek en roer het eimengsel erdoor. Voeg eventueel kookvocht toe om het geheel wat smeuïger te maken. Bestrooi met de rest van de kaas en royaal met peper. Serveer met de groenten. BEVAT P.P. 820 KCAL 31 G EIWIT 47 G VET, WAARVAN 21 G VERZ. 65 G KOOLHYDRATEN 2.2 G ZOUT 4 G VEZELS PRIJS P.P. 2.85

Allerhande | 2017 | | pagina 37