Wat maakt ons
Superieure
6Lo£o<jLscfie
Oriyna£
Original 1
verfijnde kwaliteit, met een
mild-zoete smaak.
ingrediënten met een pure,
kruidige smaak.
Superjeu
Al bijna 50 jaar
dé smaakmaker!
2 stuks (230 g)
3.00
MAKKELIJK
STEAK TARTAAR MET
GEBAKKEN AARDAP
PEL EN SPERZIEBONEN
GREENFIELDS-RUNDVLEES
Speciaai?
AH
Greenfields
Steak tartaar
BEVAT P.P. 615 KCAL 30 G EIWIT 27 G VET,
WAARVAN 5 G VERZ. 58 G KOOLHYDRATEN
2.6 G ZOUT 11 G VEZELS PRIJS P.P. 4.00
GLUTENVRIJ I LACTOSEVRIJ I ALLERHANDE BOX
DIT PRODUCT IS VERKRIJGBAAR IN DE GROTERE
ALBERT HEIJN-WINKELS OF VIA AH.NL
TIP Je kunt de steak tartaar vervangen
door rundertartaar (AH Biologisch).
HOOFDGERECHT - 4 PERS. - 25 MIN.
5 el (olijf)olie
900 g Provencaalse aardappelpartjes
met schil (zak 450 g)
2 rode paprika's
400 g sperziebonen (zak)
1 tl suiker
2 tl gedroogde oregano
4 steak tartaar (schaal 2 stuks,
AH Greenfields)
130 g zongedroogde tomaatjes
(bakje, koelvers)
1 Verhit 2 el olie in een hapjespan en bak
de aardappelpartjes in 15 min. op middel
hoog vuur gaar. Schep regelmatig om.
2 Verwijder ondertussen de steelaanzet
en zaadlijsten van de paprika's en snijd
het vruchtvlees in reepjes. Verwijder de
steelaanzet en het puntje van de sperzie
bonen. Doe de paprika en de sperziebonen
in een pan en voeg de suiker, oregano en
eventueel zout toe. Schenk er 150 ml water
bij en breng aan de kook. Leg de deksel op
de pan en laat op laag vuur 10 min. stoven.
Roer af en toe.
3 Verhit ondertussen 1 el olie in een koeken
pan en bak de tartaar in 6-8 min. rosé.
Keer halverwege.
4 Schep de tomaatjes en de rest van de olie
door de sperziebonen. Serveer de gestoof
de groenten met de aardappelpartjes en
de tartaar.
Mesta
Tempranillo bio
Deze soepele wijn is
perfect voor bij een
eenvoudige maaltijd,
zoals deze steak
tartaar met gebakken
aardappelen. Hij barst
van de fruitigheid, dus
een tikje gekoeld is-ie
het lekkerst.
DRUIVENSOORT
tempranillo
LAND/STREEK
Spanje/La Mancha
OOK LEKKER BIJ
borrel, kip, kalkoen
PRIJS 4.99
