WIN een FOODTRIP NAAR DENEMARKEN.
Deel jouw good food moment op Facebook of Instagram
met #Lurpak #Roomboter. En wie weet win jij een foodtrip
naar Denemarken of één van de twintig andere prijzen.
Kijk voor de actievoorwaarden op lurpak.com/foodtrip
VERSE KRUIDEN
MAKKELIJK
RUCOLA-TUINBOON-
STAMPPOT MET
RUNDERCHIPOLATA
Merlot
allerhande 69
GOÜDfDOD deserves lurpak
pQOWl
GLUTENVRIJ
HOOFDGERECHT - 4 PERS. - 20 MIN.
225 g runderchipolata
(worstjes, schaal, AH Biologisch)
1 ui
1.2 kg stamppotaardappelen
(zak 600 g, koelvers)
450 g tuinbonen (pak, diepvries)
8 zongedroogde tomaten in olie
(potje 295 g)
1 bakje tijm (15 g)
175 ml magere melk
25 g boter
125 g rucola
grillpan
pureestamper
1 Laat de chipolataworstjes op kamer
temperatuur komen.
2 Snijd de ui in grove stukken. Kook ze
samen met de aardappelen in ruim water
in 15 min. gaar. Voeg de laatste 5 min. de
tuinbonen toe.
3 Snijd ondertussen de gedroogde tomaten
in kleine stukjes. Ris de blaadjes van de
takjes tijm.
4 Verhit de grillpan en gril de chipolata
worstjes in 8 min. gaar. Keer regelmatig.
5 Verwarm de melk in een steelpan op laag
vuur. Giet de aardappelen en tuinbonen af.
Voeg de warme melk en boter toe en stamp
fijn met de pureestamper. Schep de rucola,
tijm en zongedroogde tomaatjes erdoor
heen. Verdeel de stamppot over 4 borden
en serveer met de chipolataworstjes.
BEVAT P.P. 550 KCAL 25 G EIWIT 17 G VET,
WAARVAN 8 G VERZ. 68 G KOOLHYDRATEN
0.8 G ZOUT 13 G VEZELS PRIJS P.P. 2.65
Veel fruit en een
vleugje vanille door de
rijping op eikenhout,
dat typeert deze
merlot. Lekker bij deze
stevige stamppot en
vooral bij de kruidige
worstjes.
DRUIVENSOORT
merlot
LAND/STREEK
Frankrijk/Languedoc
OOK LEKKER BIJ
pasta, pizza, varkensvlees
PRIJS 5.99
