ELECTROLYTES <- -I
unwcnj 4 V
Mjg
A
2
INSPIRED BY AA DRINK
Ook lekker bij de paasbrnnch
of mee naar de picknick
BOERENKAAS
MAKKELIJK
QUICHE MET
LEIDSE BOERENKAAS
allerhande 35
NEW
O
c
O
00
O
O
O
O
co
00
O
O
z
O
c
\un
O
O
O
Q
O
O
1 Verwarm de oven voor op 180 °C. Snijd
de paprika in stukjes en meng door de bloem-
koolrijst. Halveer de salade-ui in de lengte.
Doe de eieren, crème fraïche en al-andalus in
een hoge beker en pureer met de staafmixer.
Rasp de kaas en roer erdoor.
2 Bekleed de springvorm met het blader
deeg, verdeel het bloemkool-paprikamengsel
over de bodem en schenk het eimengsel
erover. Leg de salade-ui er naast elkaar op,
snijd eventueel bij en druk licht aan. Bak in
ca. 40 min. in het midden van de oven goud
bruin en gaar. Neem uit de oven en laat
10 min. afkoelen op een rooster.
BEVAT P.P. 670 KCAL 27 G EIWIT 45 G VET,
WAARVAN 25 G VERZ. 36 G KOOLHYDRATEN
2.1 G ZOUT 5 G VEZELS PRIJS P.P. 2.95
ZONDER VLEES/VIS I VOORAF TE MAKEN
DIT PRODUCT IS VERKRIJGBAAR IN GROTERE
ALBERT HEIJN-WINKELS OF VIA AH.NL
TIP In plaats van boerenkaas kun je ook
andere belegen kaas 30+ gebruiken.
TIP Je kunt de quiche 1 dag van tevoren
maken. Bewaar afgedekt in de koelkast
en verwarm ca. 30 min. afgedekt met
aluminiumfolie in een voorverwarmde
oven op 160 °C. Je kunt de quiche ook
op kamertemperatuur serveren.
1 potje geroosterde paprika (295 g,
uitgelekt)
400 g bloemkoolrijst (bak)
2 bosjes salade-ui (a 6 stuks)
4 eieren
200 g crème fraïche
2 tl al-andalus (specerijenmelange,
blikje 75 g, Euroma Original spices
by Jonnie Boer)
150 g Leidse belegen boerenkaas 30+
1 rol vers bladerdeeg (270 g)
staafmixer
vierkante springvorm (24 x 24 cm, ingevet)
HOOFDGERECHT - 4 PERS. - 20 MIN.
40 MIN. OVENTIJD 10 MIN. WACHTTIJD
