#LOVELIFEDINER
ALLERHANDE HELPT
BIJ ALJE KOOKVRAGEN
0
DE BESTE BOWLS
SWEET PIZZA PARTY
0©#ALLERHANDIGST:
MAKKELIJKE KOOL
AFKOELEN INVRIEZEN
VLEES EN VEGA INSPIRATIE
GEBONDEN
SOEP
NIET BLIJ MET EI
alleattande o
VOLG ONS OP: Q EN OP AH.NL/ALLERHANDE
TACOBOWLS
Low lite. Fight cancer.
12 allerhande
allerhande
#ALLERHANDE
Met zoete aardappel kun je meer
dan je denkt. Zoals deze easy
glutenvrije pizzasnack. Snijden,
beleggen en bakken maar!
Hoe je het maakt? Bekijk het op
ah.nl/allerhande/zoete-
aardappelpizza.
1 Verwarm de oven voor op 2 Duw miniwraps tussen de
180 °C. Draai een muffinvorm om vormpjes. Bak ca. 10 min.
en vet de onderkant in met boter. in het midden van de oven.
Slim! Draai een muffinvorm ondersteboven voor
tacobowls gemaakt van miniwraps. Meer hacks?
Check #allerhandigst op Facebook instagram.
3 Snijd ondertussen de vulling,
zoals sla, tomaat, paprika,
komkommer en geraspte kaas.
4 Vullen maar en je tacobowls
zijn klaar. Eet smakelijk!
Zoek je een goede reden voor een etentje met vrienden of familie? Organiseer een
#lovelifediner. Stichting Fight cancer heeft deze actie bedacht om geld in te zamelen voor
kankeronderzoek. Zo werkt het: vraag je gasten - in plaats van een bloemetje of flesje
wijn - om een donatie te doen. Geef tijdens het etentje het stokje door aan een van je gas
ten om ook een #lovelifediner te organiseren en post je mooiste gerechten op instagram.
Kook je over? Draai het vuur uit, pak je telefoon en stuur
ons een WhatsAppbericht! Onze culinaire experts helpen
dagelijks heel veel mensen in de keuken. Elke maand
lichten wij hier vijf vragen uit. Wil je meer weten over
Allerhande Helpt? Kijk op ah.nl/allerhandehelpt.
Ik wil verse zuurkool in een
ovengerecht verwerken. Moet
ik de zuurkool eerst koken voor-
dat-ie de oven in gaat? Of is dat
niet nodig? Dat is bij verse en
bij voorverpakte zuurkool niet
nodig. Je kunt 'm direct gebruiken.
Afspoelen is wel een goed idee.
Moet een quiche eerst helemaal
afkoelen voordat hij in de vriezer
gaat? Of kan deze warm
ingevroren worden? Alles wat je
invriest, moet eerst helemaal
afkoelen. Dit komt de kwaliteit van je
eten ten goede, is beter voor je
vriezer (want koude gerechten
zorgen voor minder temperatuurver
schil ten opzichte van je vriezer) en
voor de producten die erin liggen.
Ik heb de hele week in de viswinkel
gewerkt en kan geen vis meer zien! Wat nu?
Kijk eens op allerhande.nl. Daar vind je
honderden vega en vleesgerechten:
ah.nl/allerhande/vegetarisch en ah.nl/
allerhande/vlees. Eet smakelijk!
Ik wil een ge
bonden broccoli-
soep maken, maar
zonder roux, want
ik eet glutenvrij.
Kook een in blokjes
gesneden geschilde
aardappel mee
en pureer met
de broccoli.
Ik heb een ei gekookt, maar
het ei is nogal snotterig.
Wat is er misgegaan?
We vrezen dat je het ei iets
te kort hebt gekookt. Voeg,
voor een exacte timing, je ei
pas toe aan het water als dit
kookt. Een middelgroot eitje
is dan na ongeveer 8 minuten
hardgekookt!
Op Instagram spotten
wij elke dag veel lekkere
gerechten. Wil jij ook
met je bord in het blad?
Tag ons in je foto of
gebruik Pallerhande.
LET OP! De openingstijden van Allerhande
Helpt zijn gewijzigd. Op maandag t/m vrijdag
zijn we bereikbaar van 13.00-20.00 uur en in
het weekend van 16.00-20.00 uur.
