i
V
M t
ui-,* ixi.i (j'Ti J
i' M J.K
WIE IS NIGEL SLATER?
f.
De Britse foodjournalist en BBC-televisie-
persoonlijkheid Nigel Slater breekt een lans
voor de eenvoudige winterkeuken en voor
koken met Hollandse wintergroenten.
84 allerhande
1 1
MAAK KIMNIS MET..
j i
VI
Vii i 1
Om met Jamie Olivers woorden te
spreken: 'Nigel is a bloody genius
Juist omdat Nigel Slater (58) de kunst
van het weglaten als geen ander
beheerst. En omdat hij mooier dan wie
ook kan schrijven over eten. In z
boeken en programma's laat Nigel zien
dat de meest alledaagse ingrediënten
smaakhelden worden als je ze met
liefde en aandacht behandelt
SPRUITEN MET SPEK EN AMANDELEN PAG. 87J
