ZWARTE-BONENSTOOF
MET FETA
Je kookt met diverse
bonen in plaats
van vlees of vis
MAKKELIJK
BUGERECHT-4 PERS. - 10MIN.
20 MIN. OVENTIJD
1 blik zware benen |400 g)
1 blikje kidneyboren|200 g)
1 blikje mais (300g|
2 el ptcadilb (speceri enmeiarge, blikje 75 g.
Euroma Origiral spices by jenn e Beer)
1 espressostick
(dcosje 25 stub)
1 blik pomedorini (kersvemaafjes, 400g)
2 courgettes
1 el ;arachïde(olie
3 takjes rrwnl (alleen de bbadjes, bekje 15 g)
100 g Grebe tera
1 Doe de benen en ma; sin een verg eten
spoel af codec krxid stromend water laat goed
uitlekken. Dce met de pbadillo, espresso en
perodorini in een pan met dikke bodem.
Brerg a I rcererd aan de kook en loof op laag
vuur 10 min. stoven. Roer regelmatig. Breng
op smaak mer peper en eventueel zeur.
2 Sni jd ondertussen de courgettes in blesjes van
1 cm (brunotsej. \brhit de olie in een koekenpan
en bak de courgette 6 min. op hocg vuur.
Snijd ondertussen de munt in dunne reepjes.
3 Neem de stoor van het vuur, schep de munt
en de courgette erdoor en brerg op smaak
met peperen e.'enrueel zout. Verkruimel de feta
erboven.
0 Wil je stap voor stop zien hoe je dit
gerecht maakt? Bekijk de video op ah.nl/
allerhande/bonenstocrf.
BEVAT P 345 KOI I 18GB\MT I 12GVF
WA*mN6G\t?Z I 36GK<XXHVERAJEN I
1 5GZOUT I 12GVSZE15 I PRIJS PP. €2 Ï5
90 allerhande
