Avocado bevat
vezels en goede,
onverzadigde vetten
MAKKELIJK
TACO'S MET PITTIGE
BIEFREEPJES EN BONEN
allerhande
Vanaf 25 januari
in de Allerhande
Koken-app:
Homemade
fastfood.
HOOFDGERECHT - 4 PERS. - 25 MIN.
2 el picadillo jspeceri enmelarge,
blikje 75 g, Euroma Orig nalspices
byjonnie Beer)
3 el {olijQobe
320 g kogelbiefstuk
2 puntpaprika's
1 blik rv.arse bonen |4C0g)
12 tocoschelpen
I eetripe avocado
l(X)g ijsbergsla
125 g Griekse yoghurt 0%
1 Verwarm de oven voor op 180 °CMeng
1 'h el picadillo met 1 el olie en wrijf hiermee
de biefstukken in. Verwijder de steelaanzet
en zaadlijsten van de paprika sen snijd bet
vruchtvlees n ringenloot de benen uitlekken
2 Verhit i el die n een koekenpan en hak de
biefstukken in 4 min bruin. Keer halverwege
Leg de biefstukken op een bard, dek af met
aluminiumfolie en bat 10 min. rusten.
3 Verhit ondertussen de rest van de o) e n een
koekenpan en bak de paprika met de rest van
de picadillo 5 min. op middeihcog vuur. Voeg
de benen toe. Verwarm rag 1 min. Breng op
smaak met peper en eventueel zout
3 Verwarm de tocoschelpen in de oven
volgens de aanwijzingen op de verpakking
Sn ijd ondertussen de avocodo overbngs
doormidden. Verwi jder de pit en schep met
een lepel her vruchtvlees uit de schil. Snijd in
repen. Snijdde biefstukken in dunne reepjes.
Vul de toco's met de sla. biefstuk, bet papnka-
mergsel, de avocodo en Griekse yoghurt,
lekker mer tabasco en verse koriarder.
BEVAT 563 KCA. I 30GEIW1 I 3IGVb!
VVWVAN5GVW/. I 36GK<XXH*URA'PN I
0.5 G/CXIt I 11 GVÉ4ELS I PRIJS PP €3.50
v-TTl :i
