MAKKELIJK
KIP TIKKA MASALA
Tikka masala wordt vaak
- gemaakt met pakjes en zakjes,
maar je maakt hem net
zo makkelijk zelf
HOOFDGERECHT - 4 PERS - 30 MIN.
2 schanelkipfilefs
2 el garom masab (scecer jenrrelarge,
bl <\e ~5 g, Eurcma Original spices
by jonnie 3oerl
170 g Grebe yoghurt 0%
3C0 g basmatirijst
2 uien
2 tenen knoflook
3 el (arachideld e
2 blikken tomaten blokjes (a 4C0 g. AH)
4C0 g wilde sp nazie (gev.assen)
1 Halveer de kipfilets in de lengte en doe
sarren met de helft van de garam masala,
2 e! -yoghurten eventueel court in een schaal.
Loaf 1C min. buiten de koelkast marine ren.
2 'Kook ondertussen de rijst volgens de aan-
wijzingen cp de verpakking. Giet af en kaar
me* de deksel op de can staan tot gebruik.
3 Sniid ondertussen de uien in hake n'ngen
en de krcfbok fijn. Verhit 2 el olie :n een
pen en fruit de ui, bvsficok en de rest van de
garom masab 2 min. op bag vuur. Voeg de
tomarenblokjes en cepertoe, draai het vuur
loag en bat2 min. stoven.
4 Verhit ondertussen de est van de olie in
een kceker.con en bak de kip in 8 min op
m ddelhoog vuur gaar. Keer halverwege.
Neem uit de pan en houd warm op een
bard ender een deksel of alum'niumfolie.
Voeg de spnaz e in delen ree aan dezeltde
pen en loot al omscheppend slinken.
5 Neem de tomatensaus van het vuur en
roer de rest '/an de yoghurt erdoor. Breng
op smaak met peper. Serveer de saus bi
de rijst, kip en spinazie.
BEVAT550 KCA. I 37GEWIT I 1ÓGVE7.
WAA7-AN 3 G VE9Z. I ~2 G •■CÖ.-'-ZPATEN
CUG-OJ" I 5 G VEZELS I PRUS »J>. 290
