B KANT-EN- KLAAR MAAK JEZELF! ZO LEES JE EEN ETIKET LEVE DE THUISKOK VOEDINGS WAARDE REFERENTIE- INNAME FABRIKANT/ IMPORTEUR GROTER, GROOTST Verpakkingen staan vol met teksten, tabellen en logo's. Vooral bij kant-en-klare producten is het belangrijk het etiket te checken, zodat je een goede keuze kunt maken. 400 gram ♦-* S3B& Als jo zelf kookt, woet je piocies wat er op Jg bord ligt. Kies zo veel mogelijk vcoi on bewerkte. natuurlijke ingrediënten. Gebruik specerijen en verse kruiden om Je gerecht op smaak te brengen. GROOT, Borden, porties en verpakkingen zijn sleeds groter geworden. Gevolg: we eten steeds meer en krijgen dus meer calorieën binnen. Check daarom de Schijf van Vijf voor jouw aanbevolen dogelijkse porties. In potjes of zakjes zit meesfal veel zout. suiker er. conserveermiddelen Een saus of kruiden mengsel is makkelijk zelf ie maken. Da: zie je aan de recepten op de vdgerde pagina's. INGREDIËNTEN Dit zijn de grondstoffen waarmee' het levens middel is gemoakr. Het ingrediënt waarvan bet meest in bet product zit. stoot altijd vooraan. Hoe verder net slaat, hoe minder ervan in zir. ALLERGENEN Hier staan irgred'ënten vermeld die allergische reocties kunnen opwekken. BEWAARADVIES Zo kun je ret prod-ef he: best bewaren In deze tafcel staan de hoeveelheden erergie en voedingsstoffen die in her produo: ziften - zoa is de hoe-veeiheid suiker en zout -per 100 ml of gram. of per portie. Handig om hierbij fe weten 4.4 gram suker is onge veer gelijk aan 1 suiker- klonrie. Boverd en zoo een volwassene niet meer dan 6g zout per dog binnen moeten krijgen. INHOUD De retto hoeveelheid. Producten in vocht, zoals boren in pot, wegen zonder her vocht mirder. Daarom staat ock her uiflekgewicht fcenoemd, zodat je weef hoeveel er averbi'jft. Het symbool 'e' staat voor estimated', in her Kederiards: 'ongeveer'. De zogenaamde Rl (Referentie lnname| geeft aan hoeveel energie, voedings stoffen, vitamines en mineralen een gemid delde volwassene per dag rcdig heeft. Soms vermeldt het etiket hoeveel procent van de referenfieïnrame in [een portie van) het product zit. Ccooergegevens van fabri kant of i mperteur. Hier kun je bijvoorbeeld terecht met een vraag over bet product. 70 allerhande

Allerhande | 2017 | | pagina 70