'Dorst?
Drinkwater!'
Jaap Seidell, hoogleraar voeding
en gezondheid, weet alles van over
gewicht. Hij legt uit wat de beste
dorstlesscrs zijn en dat vruchtensap
minder onschuldig is dan je denkt.
O
BETER VAN NIET We drinken over her
algemeen voldoende, moor wel voak het
verkeerde zeals frisdrank, vruchtensap en
zuiveldrankjes. Her zijn dikmakers, er zit vee!
Siiker in. Frisdrank en vruchtensap verzadigen
bovendien nier. Oie gbzen cola of appelsap
heb je zó op en dan zit je nog niet walterwij!
je wel heel vee suikers hebt binnengekregen.'
MISVERSTAND 'Meel mensen denken bij
vruchtensappen, fruitdrankfes en fruirsmoerhies:
er z;t fruit in, dus het is gcediVaar de vezels
die wei n fruit zittenen die goed voor je
zijn, zitten nier in deze dranken. Ze zir, eruit
gefilterd. Ook krijg ;e er veel rreer suiker mee
binnen dan met fruit, wat bij kan dragen aan
overgewicht. In veel fr. tdrankjes zir boven
dien. hoewel de naam anders suggereert,
helemaal geen fruit, Maak is her nier vee!
meer dan gesuikerd water met een kleurt e.
VOOR DE DORST Wtfer. thee en koffie
zonder suiker ziin de hese dor sissers. Ze
bevaren nul calorieën en helpen echt eg en de
dorst. Ga voor groene cf zwarte thee gemaakt
van tneebloderen. Zo'n 3 koppen greere of
5 koppen zware rbee per dag drogen posit ef
bij aan je gezondheid. Moor koffie geldt: hce
beter de koffie 5 gefilterd, hce minder cafescl
erin zir en dat is gunstig. Cafesto! verhoogt
namelijk het IDlxholesfrol. wat een verhoogde
kans geeft cp een beroerte of hartaanval.'
PLEIDOOI 'Als je dorst heb. don drink
je water.Dat zooden we onze kinderen
eigenlijk van jongs af oan moeren leren,
zodat ze op den duur net heter weten
jaap Seidell is
hcogleroar voeding
en gezondheid aan
deVrijeUnivers te l
Hij schreef onder
meer het boek
Het Moedsellabyrint
een weg uit het
doolhof van eet-
adviezen en -trends.
allerhande 63
