MAKKELIJK
BOERÉNKOOL-
BONENSTOOFMET
BRAADWORST
TIP Vervang de ccerenkocl n dit recept
eens door Italiaanse cavob nero (pabnkool.
zak 20C g). Deze palmkod is steviger '.an
structuren sterier van smaa>:.
1 Snijd de knoflook fijn. Verwijder het '.el van
de worsten. Verhit de olie in eer, hap espan
en fruit de krcftock m:n. Voeg het west*
vlees toe en cal: rog 5 min. Duw het vlees in
stukjes met een houten lepel. Voeg de roze
marijn, tomatenblokjes en coerenloc! toe.
Roer goed door er, stoof rret de deksel cp
de pan 20 min. op laag vuur.
2 Speel ondertussen de kapucijners in een
vergiet af order <cud stromend water en loot
goed uitlekken. Voeg toe aon de boerenkool-
stocr en wam 3 min. mee. Breng op smaak
met peper en eventueel zout.
,e kunt dit gerecht 1 dag van tevoren malen.
3e.saar afgedekt in de <cekast. Verwarm
op bag vuur.
BEVAT P.P. 350 'CAI I 23 EW/IT I 6G VET.
WAA?«Af- 5 G VEPZ I 24GK001HVECATEN I
1 2 G ZOUT 9 GVEZELS I HUIS 59. 1.75
HOOf DGERECHT -4 PERS. - 15 MIN.
20 MIN. WACHTTIJD
1 teen knoflook 2 bikken tomaten-
24C g scharrelbrood- ciokjes (a 40C g)
v.arsten (school) 300 g boerenlied
lelde (zak)
2 tl gedroogde 1 blik jonge
rozemarijn kapucijners (800 g)
