PUunrwng
MAKKELIJK
PREI-DOPERWTEN
SALADE
Je kunt deze
salade één dag
van tevoren maken,
maar schep
de veldsla er pas
vlak voor het
serveren door.
Bewaar afgedekt
in de koelkast.
BIJGERECHT - 4 PERS. - 10 MIN.
30 MIN. WACHTTIJD
3 preien
200 g verse doperwten (zak)
75 g veldsla
2 el kappertjes
V el gedroogde oregano
3 el olijfolie frisse citroen (AH Excellent)
O Was de prei, snijd in stukken van 3 cm en
kook in 6 min. gaar. Kook de laatste 2 min.
de doperwten mee. Laat uitlekken in een
vergiet. Laat 30 min. afkoelen.
O Doe de prei en doperwten in een ruime
schaal. Schep om met de veldsla, kappertjes,
oregano en olie. Breng op smaak met peper
en eventueel zout.
BEVAT P.P. 145 KCAL 5 G EIWIT 6 G VET,
WAARVAN 1 G VERZ. 13 G KOOLHYDRATEN
155 MG NATRIUM 8 G VEZELS PRIJS P.P. 1.60
GLUTENVRIJ LACTOSEVRIJ VEGANISTISCH
VOORAF TE MAKEN ONLINE FAVORIET
MEDITERRAAN
TIP Rooster 25 g geschaafde amandelen (bakje
55 g) in een koekenpan zonder olie of boter,
laat afkoelen en bestrooi de salade ermee.
