VA
Een makkelijke ka&sieker
met
a
MAKKELUK
TAGLIATELLE MET
SAFFRAAN, CITROEN
PARMEZAAN
allerhande 69
^■gkf
VOORGERECHT - 4 PERS. - 15 MIN.
75 g Parmezaanse kaas (stukje)
75 g boter
1 citroen (schoongeboend)
0.05 g saffraan (buisje)
250 g verse tagliatelle
O Rasp de kaas. Smelt de boter zonder
te kleuren op laag vuur in een hapjes- of
koekenpan. Rasp de schil van de citroen
en voeg samen met de saffraan toe aan
de boter. Snijd de citroen in partjes.
O Kook de pasta gaar volgens de aan
wijzingen op de verpakking. Giet af en
laat goed uitlekken.
O Meng de pasta met de boter en de kaas
en voeg peper en eventueel zout naar smaak
toe. Garneer met de partjes citroen, die je
over de pasta kunt uitknijpen.
BEVAT P.P. 400 KCAL 13 G EIWIT 22 G VET,
WAARVAN 14 G VERZ. 36 G KOOLHYDRATEN
155 MG NATRIUM 2 G VEZELS PRIJS P.P. 1.45
ZONDER VLEES/VIS
TIP Dit gerecht kun je ook goed eten als
bijgerecht, bijvoorbeeld bij de kalkoen
fricandeau van pag. 84.
