MAKKELIJK
BORRELHAPJES
AH Feestfavoriet
Black Angus carpaccio
LACTOSEVRIJ
BEVAT P.ST. 30 KCAL 2 G EIWIT 1 G VET,
WAARVAN 0 G VERZ. 3 G KOOLHYDRATEN
85 MG NATRIUM 0 G VEZELS PRIJS P.ST. 0.40
4 GAZPACHO
12 STUKS - 5 MIN.
Snijd 1 groene paprika in zeer fijne blokjes.
Verdeel 500 ml Appelsientje Tomatientje
(pak 1 liter) over 12 glaasjes en garneer met
30 g saladecroutons naturel (zakje 40 g),
2 druppels Tabasco chipotle (flesje 60 ml)
en de paprika.
BEVAT P.ST. 20 KCAL 1 G EIWIT 0 G VET,
WAARVAN 0 G VERZ. 3 G KOOLHYDRATEN
120 MG NATRIUM 1 G VEZELS PRIJS P.ST. 0.30
LACTOSEVRIJ
5 OOSTERSE EEND
12 STUKS - 5 MIN. 10 MIN. OVENTIJD
Verwarm 2 naanbroden (280 g, Patak's)
volgens de aanwijzingen op de verpakking.
Bestrijk met 4 el mangochutney. Snijd het
brood in repen en beleg met 100 g gerookte
eendenborst (schaal, AH Exellent). Garneer
met een bakje tuinkers.
BEVAT P.ST. 90 KCAL 4 G EIWIT 2 G VET,
WAARVAN 0 G VERZ. 14 G KOOLHYDRATEN
180 MG NATRIUM 1 G VEZELS PRIJS P.ST. 0.70
SPELTTOASTJES MET TRUFFELCARPACCIO
16 STUKS - 10 MIN. 5 MIN. OVENTIJD
Snijd de korstjes van 4 sneetjes speltbrood.
Besprenkel met de olie uit de verpakking
van 125 g Black Angus carpaccio (schaal,
AH Feestfavoriet) en rooster 5 min. in een
voorverwarmde oven van 200 °C. Snijd
elk sneetje brood in vieren en beleg met de
carpaccio. Verdeel er 2 el truffeltapenade
(potje 80 g, Sulpizio) over. Garneer met
de kaas en pijnboompitten uit de verpakking
van de carpaccio.
TIP Je kunt de eendenborst vervangen door
plakjes kipfilet of pastrami (vleeswaren).
1 SPICY GARNALEN
10 STUKS -10 MIN.
Meng 2 el citroenmayonaise met
1 el sriracha (Thaise chilisaus). Verhit
500 ml arachideolie tot 180 °C en frituur
10 krokante garnalen (zak 250 g, diepvries)
in delen in 3-4 min. goudbruin. Laat uitlekken
op keukenpapier. Serveer in een glaasje met
onderin een beetje van de saus.
BEVAT P.ST. 85 KCAL 2 G EIWIT 7 G VET,
WAARVAN 2 G VERZ. 4 G KOOLHYDRATEN
160 MG NATRIUM 0 G VEZELS PRIJS P.ST. 0.35
TIP Je kunt de sriracha vervangen door
tabasco of sambal en de krokante garnalen
door kibbeling.
BEVAT P.ST. 85 KCAL 3 G EIWIT 5 G VET,
WAARVAN 3 G VERZ. 7 G KOOLHYDRATEN
170 MG NATRIUM 0 G VEZELS PRIJS P.ST. 0.80
BLAUWADERKAASWAFELTJES
6 STUKS - 5 MIN.
Bestrijk 6 kaaswafels (zakje 150 g, Ziegler)
met 125 g gorgonzola-proseccodip (bakje,
koelvers, AH Feestfavoriet). Bestrooi met
1 bakje broccocress (kiemgroente) en dek af
met 6 kaaswafels.
