BABYBIETJES
MET BURRATA
EN PISTACHENOTEN
VOORGERECHT - 8 PERS. - 10 MIN.
3 el olijfolie
!/2 tl gemalen komijn
400 g babybietjes
(bakje 200 g, John's Farm)
1 burrata (verse Italiaanse kaas)
40 g gepelde pistachenoten
(bakje 95 g)
bakje basilicum (a 15 g)
O Meng de olie met de komijn en breng op
smaak met peper en eventueel zout. Halveer
de bietjes en meng met de olie.
Verdeel de bietjes over een platte schaal.
Snijd de burrata in stukken en verdeel over
de bietjes. Bestrooi met de pistachenoten en
garneer met blaadjes basilicum.
BEVAT P.P. 170 KCAL 4 G EIWIT 12 G VET,
WAARVAN 4 G VERZ. 10 G KOOLHYDRATEN
65 MG NATRIUM 1 G VEZELS PRIJS P.P. 1.15
ZONDER VLEES/VIS
TIP In plaats van babybietjes kun je ook
gekookte bietjes gebruiken.
