v - Plmrwvg fa' v*; "■'v MAKKELIJK PEULTJES MET FETA EN BOSUI m - 144 allerhande ZONDER VLEES/VIS GLUTENVRIJ VOORAF TE MAKEN TIP Ook la uw of koud lekker. Stap 1 en 2 kun je een halve dag van tevoren bereiden. Bewaar de gekook te peultjes afgedekt in de koelkast. Spoel voor het serveren onder warm stromend water. BIJGERECHT - 4 PERS. - 10 MIN. 400 g peultjes (schaal 200 g) 2 bosuitjes (zakje 3 stuks) 100 g feta 1 el extra vierge olijfolie O Breng een pan water met eventueel zout aan de kook. Maak de peultjes schoon en kook ze 3 min. Giet af, spoel kort onder koud stromend water en laat uitlekken. O Snijd ondertussen de bosui in dunne ringetjes. Verkruimel de feta. Meng de bosui en feta met de olie. O Meng het fetamengsel door de warme peultjes en serveer. BEVAT P.P. 130 KCAL 6 G EIWIT 9 G VET, WAARVAN 5 G VERZ. 5 G KOOLHYDRATEN 255 MG NATRIUM 3 G VEZELS PRIJS P.P. 1.70 i -^li "T j' i, V* s T O O O O u O O O O

Allerhande | 2016 | | pagina 144