- UeeAtfcuvodjel
i
PLannirvg
MAKKELIJK
HASSELBACK-
AARDAPPELEN
138 allerhande
Je kunt de aard
appelen t/m stap
2 een halve dag
van tevoren maken.
Bewaar afgedekt
in de koelkast.
BIJGERECHT - 4 PERS. - 10 MIN.
50 MIN. OVENTIJD
1 kg pommes gourmandine
(zak 1.5 kg, AH Excellent)
100 g kruidenboter
4 g laurierblaadjes (zakje)
zeezout (strooier)
ovenschaal (20 x 30 cm, ingevet)
Leg de aardappelen in een ovenschaal.
Bestrooi met zeezout.
0 Smelt de kruidenboter in een steelpan en
giet over de aardappelen. Zorg dat er ook
boter tussen de inkepingen terechtkomt door
de inkepingen een beetje open te houden met
een vork. Steek tussen de inkepingen in elke
aardappel een paar blaadjes laurier, halveer
de grote blaadjes.
0 Laat in 50 min. in de oven gaar worden.
Bestrooi met zeezout en serveer.
Je kunt de Hasselback-
aardappelen ook
kant-en-klaar kopen.
O Verwarm de oven voor op 200 °C. Boen de
aardappelen schoon en snijd ze in de breedte
in schijfjes van 4 mm, maar laat ze aan de on
derkant aan elkaar zitten. Dit gaat handig als je
elke aardappel tussen twee snijplanken klemt.
Zo snijd je ze nooit helemaal door.
BEVAT P.P. 385 KCAL 5 G EIWIT 18 G VET,
WAARVAN 11 G VERZ. 47 G KOOLHYDRATEN
500 MG NATRIUM 8 G VEZELS PRIJS P.P. 1.1
VEGETARISCH VOORAF TE MAKEN
OVEN
TIP Serveer de aardappeltjes met de blaadjes laurier,
maar verwijder ze als je de aardappelen opeet.
