PUmniiig
FeestfojvohLet
allerhande 135
MAKKELIJK
HARICOTS VERTS-
ASPERGEROLLETJES
MAKKELIJK
PADDENSTOELEN MET
KNOFLOOK EN PREI
GLUTENVRIJ
LACTOSEVRIJ
VOORAF TE MAKEN
VEGETARISCH
GLUTENVRIJ
LACTOSEVRIJ
VOORAF TE MAKEN
Je kunt dit gerecht
1 dag van tevoren al
maken. Roerbak alles
dan 1 min. bij stap 2.
Bewaar afgedekt
in de koelkast.
Roerbak vlak voor
serveren nog 1 min.
AH Feestfavoriet
Paddenstoelentrio kerst
BIJGERECHT - 4 PERS. - 10 MIN.
10 MIN. OVENTIJD
150 g haricots verts (zak)
100 g aspergetips (schaaltje)
8 plakken pancetta (pakje 50 g)
ovenschaal (15 x 20 cm, ingevet)
O Verwarm de oven voor op 175 °C. Verwijder
de steelaanzet van de haricots verts en kook ze in
water 5 min. Voeg de laatste 2 min. de asperges
toe. Giet de groenten af en laat goed uitlekken.
O Verdeel de groenten in 8 gelijke porties.
Maak van elke portie een bundeltje en wikkel
er een plakje pancetta omheen. Verdeel ze over
de ovenschaal en breng op smaak met peper.
O Bak de rolletjes in het midden van de oven
ca. 10 min. en serveer.
BEVAT P.P. 75 KCAL 5 G EIWIT 5 G VET,
WAARVAN 2 G VERZ. 3 G KOOLHYDRATEN
280 MG NATRIUM 2 G VEZELS PRIJS P.P. 1.45
BIJGERECHT - 4 PERS. - 10 MIN.
150 g paddenstoelentrio
(schaal, AH Feestfavoriet)
250 g kastanjechampignons
1 teen knoflook
1 el olijfolie
1 tl baharat (specerijenmelange, blikje 80 g,
Euroma Original spices by Jonnie Boer)
200 g fijngesneden prei (zak)
O Verwijder de stelen van de shiitake uit
de paddenstoelenmix en snijd de hoeden in
repen. Laat de andere paddenstoelen uit de
mix heel. Snijd de kastanjechampignons in
kwarten. Snijd de knoflook fijn.
O Verhit de olie in een wok en bak de
paddenstoelen 2 min. op hoog vuur. Voeg de
knoflook, baharat en prei toe en roerbak nog
2 min. Breng op smaak met eventueel zout.
BEVAT P.P. 80 KCAL 4 G EIWIT 4 G VET,
WAARVAN 1 G VERZ. 6 G KOOLHYDRATEN
250 MG NATRIUM 3 G VEZELS PRIJS P.P. 1.30
