HET BESTE RECEPT
Gouden vondst:
fondue van Twijfelaar,
een kaas gemaakt
van schapen-, geiten
en koemelk Marjan
combineert 'm met
belegen boerenkaas.
BACK TO THE 70S
allerhande 161
Marjan: 'Kaasfondue geeft me een
heerlijk nostalgisch gevoel. Met z'n allen
in een pan met van die lekker ouderwetse
prikkers... heerlijk! Kaasfondue is
tijdloos en doet het altijd goed.
Bij volwassenen en - zonder alcohol -
ook bij kinderen. En je kunt variëren.
Ik maak steeds weer een andere
variant, maar de favoriet bij ons thuis
is die met Twijfelaar en boerenkaas.
Soms eet ik kaasfondue alleen met
brood, andere keren met groenten.
Goed glas witte wijn erbij en
mijn avond kan niet meer stuk.'
