MAAK KENNIS MET
MAKKELIJK
BAKED OATMEAL
allerhande 155
ONTBIJTGERECHT - 6 PERS. - 5 MIN.
30 MIN. OVENTIJD
275 g havervlokken (zak 500 g, Smaakt)
17 tl bakpoeder
72 tl zout
1 doosjevol zomerfruit (diepvries)
2 eieren
600 ml melk
75 ml maple syrup (of honing)
3 el boter (gesmolten)
1 tl vanillearoma (flesje 38 ml, Dr. Oetker)
ovenschaal (25 x 35 cm)
1 Verwarm de oven voor op 175 °C. Meng
de havervlokken met het bakpoeder en zout.
2 Verdeel de helft van het havermengsel over
de bodem van de ovenschaal. Leg hierop de
helft van het fruit. Verdeel hier de rest van het
havermengsel en het fruit over.
3 Meng de eieren, melk, maple syrup, boter en
het vanillearoma door elkaar. Schenk dit over
de lagen havervlokken en fruit. Zet ca. 30 min.
in de oven en serveer warm. Lekker met crème
fraïche.
Ik ben opgegroeid met ouderwetse haver
mout gekookt in melk, klontje roomboter erop
en suiker eroverheen. Dit is mijn 2.0 versie.
Minder tijdrovend omdat je niet bij de pan
hoeft te blijven staan. En handig dat je de
schaal de avond van tevoren in de koelkast
kan zetten en 's ochtends alleen maar de oven
hoeft in te schuiven.
BEVAT P.P. 345 KCAL 12 G EIWIT 13 G VET,
WAARVAN 6 G VERZ. 42 G KOOLHYDRATEN
280 MG NATRIUM 7 G VEZELS PRIJS P.P. 0.90
VEGETARISCH OVEN
