Even kort voorbereiden,
daarna neemt de oven het over.
MAKKELIJK
AARDAPPEL, PASTINAAK
EN BIET MET WORST
102 allerhande
HOOFDGERECHT - 4 PERS. - 10 MIN.
30 MIN. OVENTIJD
400 g pastinaak
500 g gekookte bietjes
600 g aardappelpartjes met schil
(zak 200 g)
4 el olijfolie knoflook chilipeper
540 g scharrelbraadworst
(schaal 270 g)
4 el curryketchup
bakpapier
1 Verwarm de oven voor op 200 °C. Schil
de pastinaak en snijd in plakjes van 1 cm dik.
Schil de bietjes en snijd in partjes. Meng de
pastinaak en bietjes met de aardappelpartjes,
olijfolie, peper en eventueel zout.
2 Verdeel over een met bakpapier beklede
bakplaat. Leg de braadworstjes ertussen.
Bak in de oven in ca. 30 min. gaar. Keer de
worstjes halverwege.
3 Besprenkel met de curryketchup.
BEVAT P.P. 760 KCAL 26 G EIWIT 49 G VET,
WAARVAN 15 G VERZ. 49 G KOOLHYDRATEN
1435 MG NATRIUM 10 G VEZELS PRIJS P.P. 2.70
GLUTENVRIJ LACTOSEVRIJ
OVEN
Pastinaak was een
'vergeten groente',
maar is inmiddels
weer populair. De
witte wortel is zo'n
20 cm lang en smaakt
zoeten anijsachtig.
-
o
co
O
O
-
O
O
O
