15 MINUTEN KEUKEN
WRAPS MET KIPSCHNITZEL,
MAIS EN ROZIJNEN
-
- 11 'fc
k -
hande 77
v'V 4
HOOFDGERECHT - 4 PERS. - 13 MIN.
KOOKNIVEAU: MAKKELIJK
INGREDIËNTEN
1 el arachideolie
4 scharrelkipschnitzels
250 g cherrytomaten
V2 bakje bieslook
25 g)
1 potje mais (340 g,
AH Biologisch)
150 g peen julienne
(zak)
50 g rozijnen
4 el milde yoghurt
8 (volkoren)wraps
STAP 1 Verhit de olie in een hapjespan en bak
de kip in 8 min. op middelhoog vuur goudbruin
en krokant. Neem uit de pan en snijd in repen.
STAP 2 Halveer ondertussen de cherrytomaten
en snijd de bieslook fijn. Laat de mais uitlekken.
Schep de cherrytomaten, bieslook, mais, peen
julienne, rozijnen en yoghurt door elkaar en
breng op smaak met peper en eventueel zout.
STAP 3 Verwarm de wraps volgens de
aanwijzingen op de verpakking.
STAP 4 Schep wat salade in de wraps en
verdeel de schnitzelrepen erover. Serveer de
rest van de salade erbij. Lekker met chilisaus.
BEVAT P.P. 590 KCAL 26 G EIWIT
3 G VERZ. 77 G KOOLHYDRATEN
8 G VEZELS PRIJS P.P. 2.60
8 G VET, WAARVAN
965 MG NATRIUM
