GESELECTEERD: ONZE FAVORIETEN FAVORIETE WIJNEN Valpolicella Ripasso by The Flying Culinary Circus Curious Cove Sauvignon Blanc 750 ml 10.99 Tierra Fuerte Graciano 750 ml 12.99 Chateau Fourcas Dupré Listrac- Médoc Georges Duboeuf Brouilly ALLERHANDE WIJNEXPERT SPIKE HUISMAN hande 23 De wijn komt zacht over en is niet te zwaar. Hij heeft veel smaak van rijpe, sappiqe kers en rozijn. 750 m l 11.99 ■U'J-iï i UA Wp Sauviqnon Blanc uit Nieuw-Zeeland heeft een unieke smaak. Dat zit 'm in de mix van zacht, zoet exotisch fruit en tintelfrisse, crispy citruszuren. f-iliiLhis Cïhf Volle, krachtige, op vat gerijpte wijn. Karakteristiek voor de graciano-druif zijn z'n frisse aroma's van rood fruit. Die proef je in de op wekkende nasmaak. Chique, klassieke Médoc met bes, kers, kruiden en een bloemetje. Een elegante, wijn om rustig aan tafel van te genieten. Een oude jaargang en een echte kwaliteitswijn. 750 ml 15.99 Een verfrissende rode wijn boordevol rood zomerfruit. Je proeft kers, bes, een beetje kruidigheid en opwekkende zuren. Gekoeld heerlijk om zo te drinken. 750 ml 7.99 n LOflJIl U 'Een jaarlijks terug kerend fenomeen in Frankrijk is de Foire aux Vins, wat letterlijk 'Wijnmarkt' betekent. Van oudsher maken Franse wijnhuizen hun kelders leeg om plaats te maken voor de nieuwe oogsten. Supermarkten verkopen vervolgens de voorraden met forse kortingen. Ik ben al vele malen naar Frankrijk op en neer gereden om in te slaan. En meer men sen met mij, want het is een echte volkssport geworden. Hoe mooi is het dat je met hoge kortingen in één keer je eigen keldertje kunt aanvullen met prachtige wijnen? Ook bij Albert Heijn vind je dit najaar een speciale Wijnmarkt, met niet alleen vondsten vanuit Frankrijk. Ons inkoopteam heeft de hele wereld afgezocht naar een brede selectie topwijnen. Per land heb ben we tientallen wijnen geproefd en alleen de beste geselecteerd. Dat wordt genieten dit na jaar. En ik? Ik hoef voor lopig niet naar Frankrijk om in te slaan.'

Allerhande | 2016 | | pagina 23