TIP 2 SNEL TUSSENDOORTJES PIMP JE BOX s DRINKEN V. HET NIEUWE ETEN - MEERGRANENWRAP MET ROOMKAAS, HAM, GROENTE EN BASILICUM MEERGRANENPUNTJE GEZOND MET BIETEN SPREAD EN KOMKOMMER Het Voedingscentrum adviseert om kinderen tussen de 4 en 8 jaar maxi maal een keer per dag iets kleins te snoepen te geven (zoals een koekje) en maximaal één keer per dag broodbeleg buiten de Schijf van Vijf (zoals hagelslag). Voor kinderen vanaf 9 jaar gelden de algemene adviezen van het Voedingscentrum. v Banaan of appel saai? Als je ze in stukjes aan een prikker rijgt, ziet dat 'gewone' fruit er opeens heel anders uit. Besprenkel de stukjes tegen het verkleuren wel eerst even met wat citroen sap. Ook leuk: wikkel een vrolijke servet om een gewone boterham of snijd 'frites' van winterpeen, paprika en komkommer. BOTERHAM MET GROENTEOMELET Eerlijk is eerlijk: een pakje drinken meegeven is snel en makkelijk. Maar dit bevat vaak veel suiker. Kies daarom wat vaker voor een beker water, een pakje melk of thee in een thermosbeker. V V 132 hande LUNCHGERECHT - 1 PERS. - 5 MIN. KOOKNIVEAU: MAKKELIJK Verdeel 1 el roomkaas bieslook light (bakje 185 g) over 1 meergranenwrap (pak 8 stuks). Verdeel er 1 blaadje kropsla, 1 plakje achterham, 2 in plakjes gesneden radijsjes, 6 in halve plakjes gesneden komkommer en in stukjes gescheurde basilicumblaadjes over en rol op. BEVAT 175 KCAL 8 G EIWIT 5 G VET, WAARVAN 2 G VERZ. 23 G KOOLHYDRATEN 370 MG NATRIUM 2 G VEZELS PRIJS 1.15 TIP Rad ijsjes en komkommer over? Geef ze mee in de broodtrommel. Snijd de komkommer wel eerst in dikke plakken. zonder vlees/vis LUNCHGERECHT - 1 PERS. - 5 MIN. KOOKNIVEAU: MAKKELIJK Snijd 1 meergranen- of volkorenpuntje (AH Biologisch) open en bestrijk met 2 el bieten spread met feta (bakje 175 g). Beleg met 5 plakjes komkommer, 3 plakjes tomaat en een handje rucola. BEVAT 230 KCAL 9 G EIWIT 7 G VET, WAARVAN 2 G VERZ. 30 G KOOLHYDRATEN 385 MG NATRIUM 5 G VEZELS PRIJS 0.90 TIP Vervang de rucola eens door een handje milde kiemgroente. zonder vlees/vis I lactosevrij LUNCHGERECHT - 4 PORTIES - 15 MIN. KOOKNIVEAU: MAKKELIJK Verhit 1 el arachideolie in een koekenpan en bak 150 g soepgroente fijn (zakje) 5 min. op middelhoog vuur. Breng op smaak met peper en eventueel zout. Klop ondertussen 4 eieren los en schenk over de groente. Doe de deksel op de pan en laat in 5 min. op laag vuur gaar worden. Neem de omelet uit de pan en snijd in kwarten. Bestrijk 4 volkorenboterhammen (AH Liefde Passie) met elk 1 el hummus naturel (bakje 200 g), verdeel de omelet er over en dek af met nog 4 volkoren boterhammen (AH Liefde Passie). BEVAT P.P. 320 KCAL 15 G EIWIT 13 G VET, WAARVAN 3 G VERZ. 32 G KOOLHYDRATEN 480 MG NATRIUM 6 G VEZELS PRIJS P.P. 1.00 TIP Ook lekker met groentespread pompoen in plaats van hummus.

Allerhande | 2016 | | pagina 132