Als je voorraadkast er zo uitziet,
kun je meteen aan de slag met
La Cucina Italiana.
LEKKER VOOR VANDAAG
KAPPERTJES
CANTUCCINI
BALSAMICO-
AZIJN
PASTA
TOMATEN
UIT BLIK
PIJNBOOM
PITTEN
64 allerhande
Geven extra bite aan
salades en pasta-
sauzen met tomaat.
Ze zijn onmisbaar in
caponata (Siciliaans
groentegerecht) en
vitello tonnato.
Heerlijk om te dopen
in je koffie. Verkruimel
deze amandelkoekjes
ook eens om toetjes
mee te garneren.
En ook lekker:
cantuccini in tiramisu.
Een aanrader over
mozzarella en
geroosterde groenten.
Of probeer een paar
druppels in toetjes
met aardbeien.
Niet weg te denken uit
de Italiaanse keuken.
Gladde sauzen hechten
zich goed aan deze
casareccia-pasta (die
overigens ook perfect is
voor een pastasalade).
Zeg je pastasaus,
dan zeg je gepelde
tomaten. De ideale
basis.
Belangrijk ingrediënt
in pesto, maar
licht geroosterd
ook heerlijk over
carpaccio en salades.
