OVER DE VLOER BIJ DE BOER
SPAGHETTI AGLIO OLIO
MET VERSE KRUIDEN
aUeihande 51
budget I zonder vlees/vis
HOOFDGERECHT - 4 PERS. - 15 MIN
KOOKNIVEAU: MAKKELIJK
Wê
7 INGREDIËNTEN
300 g spaghetti
3 tenen knoflook
1 bakje platte
peterselie (20 g)
1 bakje basilicum (15 g)
75 g Parmezaanse
kaas (stukje)
75 ml extra vergine
olijfolie Gran Fruttato
(fles 500 ml, Monini)
STAP 1 Kook de spaghetti volgens de aan
wijzingen op de verpakking beetgaar. Giet af.
STAP 2 Snijd ondertussen de knoflook, de peter
selie en het basilicum fijn. Rasp de kaas.
STAP 3 Verhit de olie in een hapjespan en fruit de
knoflook 2 min. op laag vuur. Voeg de spaghetti,
peterselie, het basilicum en de helft van de kaas toe
en schep om. Breng op smaak met peper en even
tueel zout. Bestrooi de spaghetti met de rest van de
kaas en serveer. Lekker met een groene salade of
de mediterrane groente van pagina 50.
BEVAT P.P. 505 KCAL 17 G EIWIT 23 G VET, WAARVAN
6 G VERZ. 56 G KOOLHYDRATEN 190 MG NATRIUM
3 G VEZELS PRIJS P.P. 1.50
TIP Rasp 1 schoongeboende citroen boven de
pasta en schep er 2 el kappertjes over. Dat geeft
een lekker fris accent aan dit gerecht.
