WIJN
W
Zien hoe je een tomaat
ontvelt in 50 seconden?
Bekijk de video op ah.nl/
allerhande/tomaat.
ONTDEK HET SEIZOEN
LINGUINE
MET GEPOFTE
CHERRYTOMAAT
EN GARNALEN
300 g wokgarnalen
met knoflook en peterselie
GÜ7
JAMIE'S
ITALIAN
BIANCO
I
SPAGHETTI ALLA
TRAPANESE MET
AMANDELPESTO
EN ROMAATJES
STAP 3 Doe de amandelen en knoflook in de vijzel of het
bakje van de staafmixer. Voeg de helft van het basilicum, wat
peper en eventueel zout toe en vijzel of maal grof. Roer de
rest van de olie erdoor.
STAP 5 G iet de spaghetti af en vang een kopje kookvocht
op. Meng de spaghetti met de tomaten en pesto. Voeg zoveel
kookvocht toe tot je een smeuïg gerecht krijgt. Bestrooi met
de rest van het basilicum en de rest van de kaas. Serveer direct.
Lekker met gegrilde kiphaasjes en een groene salade.
42 allerhande
lactosevrij oven
HOOFDGERECHT - 4 PERS. - 15 MIN.
KOOKNIVEAU: MAKKELIJK
12 MIN. OVENTIJD
INGREDIËNTEN
2 tenen knoflook
8 el olijfolie
1 tl zeezout
500 g cherrytomaten
aan de tak (AH Excellent)
300 g linguine tfh
(pasta, pak 500 g)
1 rode ui
(zak 400 g, diepvries)
400 g wilde spinazie
(zak)
75 g rucola (zak)
bakpapier
STAP 1 Verwa rm de oven voor op 200 °C. Snijd de knoflook
fijn en meng met 6 el olie en het zeezout. Bekleed een bakplaat
met bakpapier en leg de tomaten aan de tak erop. Besprenkel
met de helft van de knoflookolie en bak ca. 12 min. in de oven.
STAP 2 Kook ondertussen de pasta volgens de aanwijzingen
op de verpakking beetgaar. Giet af. Snijd de ui in flinterdunne
halve ringen.
STAP 3 Verhit ondertussen de rest van de olie in een hapjes
pan en bak de garnalen en ui 3 min. Voeg de spinazie in delen
toe en laat al roerbakkend slinken. Voeg de pasta toe en meng
door elkaar.
STAP 4 Serveer de pasta met de rucola en de tomaten erop.
0 Perfect fijngesneden teentje knoflook? Kijk naar de video
op ah.nl/allerhande/knoflook.
BEVAT P.P. 705 KCAL 25 G EIWIT 33 G VET, WAARVAN 5 G VERZ. 73 G
KOOLHYDRATEN 625 MG NATRIUM 8 G VEZELS PRIJS P.P. 4.60
TIP Je kunt de linguinepasta ook vervangen door spaghetti.
verkrijgbaarheid
Producten met dit symbool zijn alleen verkrijgbaar
in de grotere Albert Heijn-winkels of via ah.nl.
-tX,
Een volle, witte wijn
van het zonnige
Sicilië. Makkelijk te
drinken, maar zeker
niet vlak van smaak.
Gemaakt van
inheemse druiven-
rassen die de wijn
een kruidigheid
geven die prachtig
samengaat met
deze linguine
met garnalen.
DRUIF INZOLIA,
TREBBIANO, CATARRATTO
LAND/STREEK
ITALIË/SICILIË
OOK LEKKER BIJ
ZALM EN PASTASALADE
PRIJS 5.99
zonder vlees/vis I online favoriet
HOOFDGERECHT - 4 PERS. - 15 MIN.
KOOKNIVEAU: MAKKELIJK
INGREDIËNTEN
9 el extra vierge olijfolie
Italiaans (AH Excellent,
fles 500 ml)
95 g blanke garneer-
amandelen (bakje)
300 g spaghetti
1 teen knoflook
1 bakje basilicum
(15 g, alleen de blaadjes)
1 citroen (gehalveerd)
75 g Parmezaanse kaas
(geraspt)
500 g romaatjes
(tomaten, bak 250 g)
vijzel of staafmixer
STAP 1 Verhit 1 el olie in een koekenpan en bak de amandelen
in 3 min. op laag vuur lichtbruin. Schep regelmatig om. Laat
afkoelen.
STAP 2 Kook ondertussen de spaghetti volgens de aan
wijzingen op de verpakking beetgaar.
STAP 4 Pers de citroen uit. Meng de amandelpesto met de
helft van de kaas. Breng op smaak met peper en eventueel zout
en het citroensap. Doe de tomaten in een ruime kom en druk ze
plat met de achterkant van een lepel.
BEVAT P.P. 820 KCAL 21 G EIWIT 52 G VET, WAARVAN 10 G VERZ. 63 G
KOOLHYDRATEN 225 MG NATRIUM 7 G VEZELS PRIJS P.P. 3.00
