Nl^üO
Kiï
INDEX
HAPJE
Vrai
Onze
gen over Albert Heijn?
^klantenservice staat voor je klaar.
ah.nl/klantenservice
Albert Heijn BV, t.a.v. Klontenservic
1^ Postbus 3000, 1500 HA Zaandar
(J— 0800 - 0305 (bereikbaar van maandag t/m zaterdag
van 8.00 - 21.30 uur)
Online boodschappen doen?
De ingrediënten voor alle recepten uit deze Allerhande zijn
verkrijgbaar via de webwinkel. ah.nl/onlinebestellen
Zoeken naar recepten Op ah.nl/allerhande vind je meer dan
15.000 inspirerende recepten. Met het handige zoeksysteem heb je het
gerecht waar je zin in hebt zo gevonden.
Testen Alle recepten in deze Allerhande zijn grondig getest op de
hoeveelheid ingrediënten, kook- en oventijden, smaak en uiterlijk van het
gerecht.
Oventijden De aangegeven oventijden zijn bedoeld voor een elektri
sche oven. Het zijn indicaties; de exacte temperatuur varieert
per oven.
Maten, gewichten en afkortingen
el afgestreken eetlepel kg kilogram
tl afgestreken theelepel g gram
ml milliliter mg milligram
min. minuut
Uitleg tags bij de recepten
budget
slank
snel
veganistisch
Dit hoofdgerecht kost maximaal 2.00 per persoon.
Dit hoofdgerecht bevat maximaal 450 kcal, 15 gram
vet en minimaal 4,5 gram vezels per persoon.
Dit hoofdgerecht is te bereiden in maximaal 15 minuten.
Dit gerecht bevat geen vlees, vis, gevogelte en kaas
met dierlijke stremsels, en geen dierlijke bijproducten
zoals gelatine en dierlijk vet.
Dit gerecht bevat geen dierlijke producten, dus ook
geen
uivel en/of e
Uitleg kookniveaus
Makkelijk: geen kookervaring vereist. Dit recept is eenvoudig door
iedereen te maken.
Probeer maar eens: als je een beetje uitgedaagd wilt worden op
kookgebied. Iets meer handigheid en een uitgebreidere keuken
uitrusting zijn gewenst.
Uitdagend: recept voor echte kookliefhebbers met meer ervaring
en kennis op het gebied van technieken en ingrediënten.
25 jaar? laatje legitimatie zieri!
18 jaar verkopen wij geen alcohol
A
Producten met dit symbool zijn alleen verkrijgbaar in de grotere
Albert Heijn-winkels of via ah.nl. Is een product niet aanwezig?
Wend je dan tot de servicebalie in de winkel of bestel via ah.nl.
Lactosevrij en glutenvrij I
De met dit label aangemerkte receptuur is gebaseerd op specifieke
producten van het Albert Heijn Huismerk, tenzij er een ander merk
wordt vermeld. De met dit label aangemerkte recepten kunnen uit
sluitend lactosevrij of glutenvrij worden bevonden indien men zich strikt
aan de geboden lactosevrije of glutenvrije producten houdt. Indien
andere producten gebruikt worden dan in de receptuur staan aan
gegeven, kan het recept niet binnen een lactosevrij of glutenvrij dieet
worden aangeraden. Het is mogelijk dat deze producten worden
geproduceerd in een omgeving waar lactose en/of gluten verwerkt
worden. Deze producten zouden daarom sporen van lactose en/of
gluten kunnen bevatten. Wij adviseren je om ook altijd de allergie
informatie op de verpakking te lezen. Hierop staat de meest recente
allergie-informatie, na eventuele ingrediëntswijzigingen in het product.
Albert Heijn en MPG. kunnen op geen enkele wijze aansprakelijk
worden gehouden voor enigerlei schade, van welke aard dan ook,
die voortvloeit uit of in enig opzicht verband houdt met het bereiden
van de geselecteerde receptuur.
LUNCHGERECHT
5 Gegrilde piadina met parmaham
mozzarella
100 Lunchpasta met artisjok peen
julienne
101 Pastasalade nicoise
122 Piadina met gerookte kip, sla
en rode pesto
123 Aiadina met tonijn, rode ui
en rucolasalsa CSS]
101 Pittige pastasalade
VOORGERECHT
57 Gevulde artisjokken uit de oven
HOOFDGERECHT
Vlees
55 Biefstuk met artisjokharten,
gorgonzola en walnoten
71 Bonen-tomatenstoof met rozemarijn
chipolataworstjes CESEU
104 Napol itaanse pasta
met drie-bonensaus (SSSU
68 Zomerminestrone met spelt en spekjes
Vis
42 Linguine met gepofte cherrytomaat
en garnalen OSB
76 Orecchiette met sardines ISES]
69 Pastasalade met makreel,
paprika en pesto
75 S inaasappelcouscous met kabeljauw
en venkel ILMU
115 Zeewierpasta met groentesaus
zalm CESEU
Gevogelte
43 Kalkoensaltimbocca, risotto
gebakken tastytom-trostomaten CSSU
107 Kipfilet in pizzasaus met gesmolten
mozzarella BB
143 Pollo alla cacciatora CESEU LIMUI
Zonder vlees/vis
107 Pasta met aubergine en tomaten-
knoflooksaus
67 Perline in kruidige tomatensaus
57 Piadina met artisjok, veldsla
en ricotta
124 Piadina met paddenstoelen,
truffel-apenade en spinazie
113 Ravioli met geitenkaas en
paddenstoelensaus
70 Roerbakrisotto met
sperziebonensalade CESEU
51 Spaghetti aglio olio met verse kruiden
42 A paghetti alla trapanese met
amandelpesto en romaatjes
Vegetarisch
113 Asperge-erwtenfrittata met selderijolie
113 Gevulde paprika's met bulgur
hazelnoten
77 Speltpenne met tomatensaus,
mozzarella en kappertjes
BIJGERECHT
87 Aardappelsalade met rucola en
kapperappeltjes EBEBI ll-!Joyev-11
83 B iet met balsamico basilicum
134 Couscoussalade met kappertjes
en pistachenootjes
45 Dru ivensalade met rucola, kaas
en noten l!aj-yeul
43 Eenvoudige tomatensaus EBSQ l!-!Jt-u-'iJI
79 Erwten en tuinbonen met salie, ui en
ham EBSQ
80 Geroerbakte spinazie met knoflook
hazelnoten IUJ-yeul
50 Mediterrane groente l!-!Jt-u-yl
81 Peperonata EBSS] iimn-öi
83 Venkel met kappertjes, rivierkreeft
en grapefruit EBSS] imm-mi
53 Venkel-sinaasappelsalade met oregano
glutenvrij lactosevrij
83 Aoetzure courgette met tomaat
en munt EBB31C35S3
131 Bruschette
131 Gegrilde-auberginerolletjes met
mozzarella, munt en rode peper EBSQ
134 Gegrilde visspiesjes met gremolata
glutenvrij lactosevrij
DRANKJE
135 Americano
135 Bellini
135 Limoncello spritz
NAGERECHT
45 Bramenhangop met pistache
44 Gevulde pruimen met cantuccini
en rozijnen
149 Makkelijke tiramisu
149 Minitiramisu met citroen perzik
149 Zomerse sinaasappel-aardbeitiramisu
Rechten Albert Heijn en MPG. hebben hun best c
om de rechten van rechthebbenden te respecteren. Indien u
van mening bent dat dit in uw geval niet zo is, neemt u dan
contact op met de redactie.
2016MPG Niets uit deze Allerhande mag worden
overgenomen, opgeslagen en/of verspreid op welke wijze
dan ook zonder voorafgaande toestemming van MPG
MPG. en Albert Heijn besteden de grootst mogelijke zorg
aan de betrouwbaarheid en actualiteit van alle gepubliceerde
artikelen en data. Sommige gepubliceerde informatie en
eventueel weergegeven prijzen kunnen desondanks ten tijde
van verschijnen gewijzigd zijn. Voor eventuele onjuistheden
in de weergave of foutieve informatie, dan wel voor schade,
verlies of winstderving hierdoor veroorzaakt, dan wel
verband houdt met enig gebruik van deze Allerhande,
kunnen Albert Heijn, MPG. en andere informatie I everanciers
niet aansprakelijk worden gehouden.
FSCe C014400
hande 167
