KIJKTIP
IS
SPIKE TIPT ITALIAANSE WIJNEN
IN DE ITALIAANSE WIJNGAARD
l
Italië/Veneto
droog
ITALIAANSE WIJNEN
ALLERHANDE
WIJNEXPERT
SPIKE
HUISMAN
ONTDEK
KINGSREIS
ir.Sö'u
lekker bij
4.99
Italië/Sicilië
fris fruitig
lekker bij
3.99
Italië/Veneto
fris fruitig
lekker bij
6.99
lekker bij
4.99
Italië/Abruzzen
soepel
Marchese Piero Antinori is een succesvol wijnhuis in Italië.
Allerhande bezocht deze wijngaard in Toscane. Meekijken met wijnmaker Piero Antinori?
Ga naar ah.nl/allerhande/antinori-wijn.
allerhande 157
C
O
(J
O
c
O
O
O
'Italië is een land om
bij weg te dromen. Van
het verfijnde landschap
van Piemonte tot Sicilië,
de ruwe bolster in de
Middel I andse Zee.
Het land is de grootste
wijnproducent ter
wereld. De diversiteit
aan druiven is
gigantisch: Italië telt
honderden rassen! Een
aantal daarvan kennen
we ook in Nederland,
zoals de pinot grigio
en sangiovese.'
'De meeste rassen zijn
hier minder bekend.
Daarom is Italië voor
mij als wijnliefhebber
één groot avontuur.
Hiernaast heb ik uit
verschillende delen
van Italië wijnen
geselecteerd die het
ontdekken waard zijn.
Probeer ze ook
en geniet!'
Verrukkelijke, volfruitige en
geurige wijn van een aparte
druif: fiano, uit Zuid-Italië.
Wijnen van dit druivenras
zijn nu ook in Nederland
te koop. De wijn heeft een
weelderige geur en krach
tige smaak. Fluweel en fris
komen optimaal samen.
Dit is pas echt mediterraan
genieten!
borrelhapjes, salade met
geitenkaas en gerechten
met gebakken vis
SETTESOLI FIANO
Een Soave wordt gemaakt
van de garganega-druif.
Deze wijn komt uit Veneto,
in het noorden van Italië.
Hij is mooi droog en
heeft een pittige smaak
met amandel, appel
en citroenschil.
risotto met gebakken
garnalen, gerookte zalm
en salades met parmaham
SOAVE CA' MUTTI
IJ IA Tl
rjouLL"--
Doordat deze prosecco
droog is, komt hij extra
verfrissend over. Dit is hoe
de Italianen hem zelf ook
graag drinken. Met zorg
gemaakt door de familie
Dal Bianco uit het dorpje
Conegliano in Veneto.
Mijn favoriet!
de borrel, maar door zijn
droge smaak ook geschikt
als lunchwijn
TERRA VIVA
PROSECCO BIO
Deze wijn komt van de
montepulcianodruif uit
de streek Abruzzen. Een
serieuze rode wijn, licht
kruidig, maar juist ook
heel sappig met kersen-
smaak en niet te zwaar.
Perfect bij een nazomerse
borrel of diner.
biefstuk van de grill,
balsamicochampignons
en pizza met gehakt
FANTINI FARNESE
MONTEPULCIANO
D'ABRUZZO
NL/ALLERHANDE
