I /4 li I f i w I J é;»-- 4; m - -< -• I f i F M mm - - lB:'WMM *,v I -M J ;r- yj-y 7>-y -y— ,»v TROPISCHE ZOMER W. -• - - ■M v ;r - J§ A'- --- awfv - a*.N m a ----- ..q MANGO Wil je weten of een mango rijp is? Druk dan het vruchtvlees voorzichtig in. Veert het zachtjes terug, dan kun je de vrucht eten. Een eetrijpe mango bewaar je het best in de koelkast, lichtrijpe mango's op kamertempe ratuur. Mango invriezen kan ook: snijd het vruchtvlees 'n blokjes en doe in een diepvriesbakje of -zakje. ANANAS Een verse ananas bewaar je het best buiten de koelkast. KOKOS Draai voor het openen van een kokos noot een kurken- rekker n de ogen van de noot. Je kunt hiervoor ook een schroevendraaier gebruiken en er zachtjes met een hamer op tikken. Laat het sap door de gaten boven een kom eruit lopen. Stop de kokosnoot daarna in een plastic zak. Sla de noot met een hamer op een harde ondergrond doormidden. -- £r: S J ti

Allerhande | 2016 | | pagina 75