l
DUBBELE CHEESEBURGER MET TOMAAT-UI-AUGURKRELISH
c hemde 73
HOOFDGERECHT - 4 PERS. - 30 MIN
KOOKNIVEAU: MAKKELIJK
INGREDIËNTEN 130 g zongedroogde
tomaatjes (bakje, koelvers), 1 sjalot, 3 el
augurkenblokjes (potje 235 ml, Kesbeke),
8 beefburgers (schaal 2 stuks), 4 hamburger
broodjes, 8 plakjes cheddar (kaas),
100 ml barbecuesaus (fles 250 ml),
100 g botersla (zakje), 4 satéprikkers
STAP 1 Steek de barbecue aan.
STAP 2 Snijd voor de relish de tomaatjes
fijn, snipper de sjalot en meng met de augur
kenblokjes en 1 el van het augurkenzuur.
STAP 3 Gril de burgers in ca. 14 min.
gaar. Keer regelmatig. Halveer de broodjes
en gril op de snijkanten ca. 3 min.
STAP 4 Leg op elke burger 1 plakje kaas.
Besmeer de snijkanten van de broodjes met
barbecuesaus, leg op de onderste helften
1 burger en verdeel de helft van de relish
en een paar blaadjes sla erover. Leg er
nog een burger met kaas op en verdeel de
barbecuesaus, de rest van de sla en relish
erover. Dek af met de bovenkant van de
broodjes en steek er een satéprikker in.
BEVAT P.P. 890 KCAL 61G EIWIT 50 G VET,
WAARVAN 24 G VERZ. 47 G KOOLHYDRATEN
3095 MG NATRIUM 4 G VEZELS PRIJS P.P. 4.65
TIP Klei ne eter? Maak 'm dan lekker met
1 burger en de helft van de kaas, sla en relish.
C
O
3
O
O
u
O
z
O
O
O
O
u
O
O
