WINKEL
NIEUWS
fè
!l
Ill.HiH
KOOKBOEK
BBQBUBEL
VAN DE MAAND
Julius Jaspers'
BBQBijbel
DIT BOEK WINNEN?
De tijd van een simpele worst en
een hamburger op de barbecue
is definitief voorbij. In plaats van
snoepen van stokbrood met
kruidenboter en aardappelsalade
gaan we barbecueën op niveau.
Barbecuekoning (én tv-kok, én
kookboekenschrijver, én restaurant
eigenaar) Julius Jaspers helpt ons
op weg in zijn 10e kookboek: BBQ
Bijbel. Dit naslagwerk is een must
op je boekenplank. Het bevat meer
dan 250 barbecuerecepten voor
elk type barbecue. Julius geeft je
handige tips over het voorbereiden
van vlees en gaat dieper in op het
gebruik van de juiste materialen. Zo
kun je volgens hem niet zonder een
barbecue met deksel. Bovendien
legt hij uit wat het effect is van gril
len met vuurkruiden en het gebruik
van een rookplank. Als je eenmaal
goed ingelezen bent in de theorie,
kun je aan de slag. Het boek is inge
deeld in handige categorieën zoals
rund, spiesjes, groente en zoet. En
echt waar: als je de foto's in het boek
ziet, krijg je vanzelf zin om de grill
aan te steken. Weer of geen weer!
24 allerhande
LAMSBURGER
US BEEFBURGER
US BEEF BURGER
V NUMMSctf
VAN ASPERGES TOT ZWEZERIK
Julius Jaspers i
GA NAAR ALLERHANDE
OP FACEBOOK OF INSTAGRAM
ANGUSBURGER
LAMB BURGER
Vlees van
lammeren
die hebben
gegraasd op
de vlakten
van Nieuw-
Zeeland.
2 x125 g
3.49
Premium
kwaliteit
beefburger,
gemaakt van
100%
Amerikaans
rundvlees
2 x125 g
3.49
Gemaakt van
100% Angus-
rundvlees,
afkomstig
uit de VS
2 x125 g
3.49
