DE ZOETSTE AARDBEIEN
EN FRAMBOZEN
VAN HET
JAAR
DE TELER
V.
25 jaar. Zo lang werkte de Britse aardbeienteler
Peter Vinson aan de ontwikkeling van de Sweet
Eve-aardbei. Ervaring had hij, want de familie
Vinson kweekt al 150 jaar aardbeien in Kent.
Inmiddels is de zalig zoete aardbei een begrip.
Sinds 2014 zijn er ook drie Nederlandse telers die
de aardbei op Hollandse bodem telen.
In ons land werd deze aardbei uitgeroepen tot
Beste Product van het Jaar 2014-2015. De reden
van dit succes: hij is nóg zoeter, nóg sappiger
en wat groter dan de gewone aardbei.
Omdat de aardbei zo'n succes was, wilde
Vinson ook een topframboos vol sap en smaak
ontwikkelen. En dat dat gelukt is, blijkt wel:
de Sweet Eve-framboos werd
in Nederland Beste Product
van het Jaar 2015-2016.
BESTEPRODUCT
COLETTE
DE VOLDER
COÖRDINATOR
CULINAIR BIJ
ALLERHANDE
ZOMERZOETHEID
Bij meer dan 700 mensen is
de kwarktaart met aardbeien
op ah.nl/allerhande favoriet.
eve
2015-2016
'Als aardbeien op hun
zoetst zijn, is de zomer
voor mij écht begonnen.
Het zijn snoepjes van
Moeder Natuur en dat
geldt ook voor frambo
zen. Op een beschuitje
met slagroom zijn aard
beien een verrukkelijk
toetje - zonder suiker
in de slagroom, want
de aardbeien zijn zoet
genoeg. En zelfs mijn
favoriete zomercocktail,
de sgroppino, wordt
nog zonniger als je er
een aardbeienvariant
van maakt: met sorbet
ijs, wodka, prosecco
én aardbeien. Succes
op een zwoele zomer
avond! Nog een zomers
succesrecept: pasta
salade met frambozen
en blauwaderkaas.' Je
vindt de recepten voor
de aardbeiensgroppino
en pastasalade op
ah.nl/allerhande.
Wil Beekers is aardbeien- en frambozenteler bij
BerryWorld in Nederland.
UNIEK 'Wij telen al twee jaar de Sweet Eve-
aardbei voor Albert Heijn. De lekkerste aardbei
die er is: stevig, mooi van vorm en met een
unieke, zoete smaak. En waar kun je de Sweet
Eve-aardbei beter telen dan hier? Nederland
heeft er het perfecte klimaat voor! Deze aardbei
is ontwikkeld in Engeland. Het weertype daar
is vergelijkbaar met hier. In principe groeien
aardbeien het best bij koude nachten en dagen
rond de 20-25 graden met zon, maar de Sweet
Eve doet het ook goed in een vochtig klimaat.'
TELEN MET AANDACHT 'We doen er alles
aan om de kwaliteit te garanderen. Zo dekken we
de vruchten af om ze te beschermen tegen regen.
Dan komen er geen plekjes op de vrucht die
kunnen gaan rotten. Makkelijke teelt is het niet,
maar met de juiste aandacht krijg je wel het
lekkerste fruit. Eenmaal geproefd, wil je nooit
meer anders dan Sweet Eve. De aardbeien en
frambozen zijn niet voor niets prijswinnaars.'
AH Sweet Eve
frambozen
bakje 140 g
3.39
BESTE VAN HET
SEIZOEN
Het lekkerste fruit van het
seizoen herken je in de
winkel aan dit logo.
hande 153
