FARMHOUSE IPA VAN BROUWERIJ KEES IJWIT VAN BROUWERIJ 'T IJ LIFE'S A BEACH VAN JOPEN WIST JE DAT c hande 107 'Bier met karakter, zo kun je deze 'Kees' het best omschrijven. Twee stijlen in één bier: een hoppige IPA met frisse smaak van grapefruit en het kruidige van de Saison. Door deze combi krijg je een mooi complex bier met een robuuste, uitgesproken smaak. Superlekker bij kruidige paté en vlees en vis van de barbecue.' flesje 33 cl 2.49 'IJwit bevat alles wat je van een witbier mag verwachten. Het is zacht, heeft het kruidige van koriander met veel frisse citrustonen. Daardoor smaakt-ie heerlijk bij witvis en wit vlees als kip. Maar je kunt hem natuurlijk op een warme zomerdag ook gewoon zo drinken.' flesje 33 cl 2.19 'Typisch voor een India Pale Ale is de hoppige, fruitige smaak. De tropische fruitaroma's geven dit bier iets zoets zomers; je kunt 'm lekker doordrinken. Ik kies bij dit bier graag zomerse gerechten, zoals lichte salades met fruit of kaas. Van de fles alleen al krijg je een vakantiegevoel.' flesje 33 cl 2.39 India Pale Ale is bedacht door de Engelsen in het koloniale tijdperk? Ze voegden extra hop toe aan het bier zodat het langer houdbaar bleef tijdens de reis naar de Britse kolonie India.

Allerhande | 2016 | | pagina 107