V
w
ifv
Ji
T^wwm&Q
SATE BABI
r
v14
t-U
1
I
online favoriet grillen aziatisch
HOOFDGERECHT - 4 PERS. - 25 MIN.
UUR WACH^IJD
KOOKNIVEAU: MAKKELIJK
INGREDIËNTEN 3 tenen knoflook,
1 rode ui, 360 g schouderkarbonades
(AH Biologisch), 5 el ketjap manis,
1 el zonnebloemolie, 1 el sambal manis,
1 tl laos, 1 tl gemalen koriander (ketoem
bar), 1 tl gemberpoeder, 250 g satésaus
ketjap (kant-en-klaar, Wijko), barbecue,
12 satéprikkers (geweekt in water)
STAP 1 Snijd de knoflook en de ui zeer
ijn. Snijd de karbonades (zonder het bot)
in stukjes van 1 x 1 cm.
STAP 2 Meng de knoflook en ui in een
kom met de ketjap, olie, sambal, laos,
koriander en gemberpoeder. Schep het
vlees erdoor en laat minimaal 1 uur
(maximaal 12 uur) marineren.
STAP 3 Steek de barbecue aan. Rijg het
vlees aan de satéprikkers en gril de saté
babi in 10 min. gaar. Keer regelmatig.
STAP 4 Verwarm ondertussen de
satésaus volgens de aanwijzingen op de
verpakking. Serveer de saté babi met de
satésaus. Lekker met rijst en komkommer
salade of met 10 minutennasi met ham en
gebakken ei. Kijk voor het recept hiervan
op ah.nl/allerhande.
BEVAT P.P. 405 KCAL
WAARVAN 5 G VERZ.
1810 MG NATRIUM
20 G EIWIT 22 G VET,
31 G KOOLHYDRATEN
2 G VEZELS PRIJS P.P. 1.10
hande 101
