KIDS
favoriet
15 MINUTEN KEUKEN
PAPPARDELLE MET TOMATEN-GEHAKTSAUS
aUeihande 59
HOOFDGERECHT - 4 PERS. - 17 MIN.
KOOKNIVEAU: MAKKELIJK
INGREDIËNTEN
2 el olijfolie
300 g rundergehakt
(AH Biologisch
780 g pastasaus basis
kappertjes oregano
(pakje 390 g)
2 rode uien
300 g tuinerwten
(diepvries)
250 g verse pappar-
delle (pasta, koelvers)
280 g tastytom-
trostomaten (schaal)
50 g Parmezaanse
kaas (stukje)
STAP 1 Verhit 1 el olie in een hapjespan en
bak het gehakt in 5 min. op middelhoog vuur rul.
Voeg de pastasaus toe en verwarm nog 5 min.
Breng op smaak met peper en eventueel zout.
STAP 2 Snijd ondertussen de uien in dunne
ringen. Verhit de rest van de olie in een koeken
pan en fruit de ui 5 min. op laag vuur. Voeg de
bevroren tuinerwten toe en bak 4 min. mee.
Breng op smaak met peper en eventueel zout.
STAP 3 Kook ondertussen de pappardelle
volgens de aanwijzingen op de verpakking
beetgaar. Snijd de tomaten in partjes.
STAP 4 Meng de pappardelle door de saus
en verdeel over 4 borden. Verdeel de ui, tuin
erwten en tomaat erover. Schaaf de kaas er
boven. Serveer direct.
BEVAT P.P. 635 KCAL 33 G EIWIT 29 G VET, WAARVAN
10 G VERZ. 57 G KOOLHYDRATEN 930 MG NATRIUM
8 G VEZELS PRIJS P.P. 3.10
TIP Extra smaak? Bestrooi dit gerecht met een
1/2 bakje basilicum (a 15 g, blaadjes in reepjes).
