WINKEL NIEUWS IN JE GLAS KOOKBOEK VAN DE MAAND Speciaal voor mannen Lekkere aftrap voor een buitenetentje of bbq: cocktails! Ga voor mandarijn-, citroen-, of vlierbloesemlikeur en maak af met prosecco en crushed ijs. SAAOKEY GOODNESS DIT BOEK WINNEN? 20 allerhande HET ULTIEME B8Q BOEK GA NAAR ALLERHANDE OP FACEBOOK EN INSTAGRAM Amerikanen weten pas écht wat barbecueën is, ontdekte Jord Althuizen tijdens een bezoek aan Colorado. Dat moeten wij ook kunnen, vond hij. Dus kwam Jord met ijzersterke recepten en adviezen over gereedschap, temperatuurbeheersing en drank voor bij de barbecue. Hij verdiende er zelfs de titel 'wereldkam pioen BBQ' mee. In april verscheen zijn boek 'Smokey Goodness', waar mee hij je meer uit je barbecue wil laten halen. Zo lees je bijvoorbeeld hoe je de perfecte burger grilt. Ook kun je aan de slag met avontuurlijke gerechten, zoals porchetta aan het spit (geroosterde varkensbuik) of een mooi stuk picanhavlees (runderstaart stuk). En zelfs Jords desserts zijn stoer, zoals de machtig lekkere donuts van de grill. Lees dit boek en barbecueën wordt een echte way of life. Kom nog meer over Jord te weten in Middagje Masterclass (pag. 128). 24.99 (Uitgeverij Kosmos) Te koop bij Albert Heijn en bol.com ZON - 6.99 n VLIERBLOESEM Met vlierbloesem. Fiorito Eldefl lower fles 051 itff 6.99 Mandarijnlikeur. Fiorito Mandarinello fles 0.51 ito' De bekende, met ctrroen. Fiorito Limoncellow fles 051 ita 6.99 CITROEN

Allerhande | 2016 | | pagina 20